鶏肉とピーマンのはちみつ味噌炒め

材料

鶏もも肉　約200g（1枚）（一口大）　　　　　
ピーマン　3個（小ぶり使用）（乱切り）
サラダ油　適量
はちみつ味噌　　大さじ1
酒または水　　大さじ1
ブラックペッパー適量（多め）

※はちみつ味噌とは下記2つを混ぜ合わせたものです
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】100g
はちみつ　　50g

作り方

①熱したフライパンにサラダ油をしき、鶏もも肉、ピーマンの順に炒める
②酒または水ではちみつ味噌を伸ばしておいた調味料を①に加え炒め合わせる
③②にブラックペッパーを多めに振り、器に盛り付ける

調理時間の目安

10分未満

ひとりごと

器　有田焼　今右衛門
レシピ制作　t.chia

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