(作りやすい分量)
いんげん 約100g 15本(3等分に切る)
ごま油 適量
肥前佐嘉角屋【米味噌】 大さじ1
砂糖 小さじ1
豆板醤 お好み量
かつお節 1パック
(作りやすい分量)
こんにゃく 1枚(格子状に切り込み、2㎝角)
にんにく 1片(スライス)
ごま油 適量
唐辛子 1本
白ごま 適量
●肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ1
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ1
●酒 大さじ1
●砂糖 小さじ1
(1杯分)
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】小さじ2(12g)
かつお節 小さじ0.5(1.5g)
ビン入りなめ茸 小さじ1
・
(5杯分)
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ3~4
かつお節 7.5g(かつおパック約3袋分)
ビン入りなめ茸 小さじ5~6
・
後入れの小葱など
(1杯分)
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1(18g)
かつお節 小さじ0.5(1.5g)
乾燥わかめ 小さじ2(約1g)
・
(5杯分)
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ5
かつお節 7.5g(かつおパック約3袋分)
乾燥わかめ 5g
・
後入れの小葱など
(2人分)
大根 200g(輪切り、両面格子切り)
(合わせ調味料)
◆肥前佐嘉角屋【米味噌】 大さじ1
◆酒 大さじ1
◆砂糖 小さじ1
◆バター 10g
葱など お好みで
(2人分)
豚バラ 200g
なす 2本(縦割り、皮目に切り込み、4等分)
長ネギ青い部分 2本(斜め切り)
サラダ油 大さじ1
生姜チューブ 1㎝
にんにくチューブ 3㎝
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 小さじ1
◆肥前佐嘉角屋【米味噌】 小さじ1
◆オイスターソース 小さじ1
◆砂糖 小さじ1
◆酒 大さじ1
◆すりごま 大さじ1
(2人分)
ごはん お好み量
豚こま 300g
玉ねぎ 1玉(スライス)
長ネギ 1/2本(斜め薄切り)
サラダ油 適量
生姜チューブ 3㎝
◆酒 大さじ3
◆砂糖 小さじ2
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
◆肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ2
◆白ごま 適量
一味、かいわれ大根 適量
(作りやすい分量)
もやし1袋
水菜 1束(約3㎝カット)
ミックスナッツ お好み適量
◆肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
◆砂糖 小さじ1
(2~3人分)
冷やごはん 600g
溶き卵 2個分
長ネギ 1本(半月スライス)
万能ねぎ 5把(小口切り)
ごま油 適量
にんにくチューブ 2㎝程度
◆肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ1.5
◆酒 大さじ1
◆砂糖 小さじ1
◆食塩 少々