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調味料 野菜だれ 調理時間 20分以上 一覧

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たこと里芋の柔らか煮

材料

(4人分)
ゆでたこ足 4本
里芋 4個(厚めに皮を剥く)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
水 1000㏄
絹さや塩ゆで 適量

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れんこんとぶりの揚げ浸し

材料

(2~3人分)
ぶり切身 2切れ(切身を3等分に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
れんこん10㎝(皮付きのまま5㎜幅にきる)
片栗粉 適量
揚げ油 適量
(合わせ酢)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
穀物酢 30㏄
砂糖 小さじ2

かいわれ 適量

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鶏手羽元とじゃが芋の旨塩煮

材料

(2~3人分)
鶏手羽元  6本(骨に沿って切り込みを入れる)
サラダ油 適量
じゃが芋 中2個(大きめ一口大)
人参 1/2本(乱切り)
ブロッコリー 1/3株(小房に分ける)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
水 適量
粗挽きこしょうまたは柚子こしょう お好みで

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たっぷり野菜ともち麦のスープ

材料

(4人分)
鶏むね肉 200g(小さめ一口大)
人参 1/2本(1㎝角)
玉ねぎ 中1個(1.5㎝角)
冬瓜 1/8個(1.5㎝角)
しめじ 100g(小房に分ける)
いんげん 5~6本(1㎝)
もち麦 50g(15分茹で流水でぬめりをとる)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1~1.5
水 700㏄
サラダ油 少量

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もち麦とじゃが芋のサラダ~トマトのファルシ~

材料

トマト 中4個(ヘタから5㎜程部分を切り中をくり抜く)
もち麦 40g(熱湯で15分茹で粗熱をとる)
じゃが芋 大1個(適宜切り塩茹でし軽くつぶす)
ツナ缶 1缶(缶汁を切る)

肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2~2.5
オリーブオイル 大さじ1
こしょう 少々

イタリアンパセリ お好みで

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たっぷり玉葱とチキンのトマト煮

材料

鶏もも肉 300g~(一口大に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1(鶏肉に揉み込む)
小麦粉 適量(鶏肉にまぶす)
オリーブオイル 大さじ2

玉葱 中2個(スライス)
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片
たかのつめ (種を取り輪切り)
トマトホール缶 1缶(400g)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 40㏄
水 100㏄
スイートバジル  お好みで

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夏野菜たっぷりミネストローネ~角屋の野菜だれとオリーブオイル~

材料

玉葱 中1個(1㎝角切り)
ズッキーニ 1本(1㎝角切り)
じゃが芋 小3個(1㎝角切り)
鶏もも肉 150g(コマ切り)
にんにく 1かけ(刻む)
トマト  2個(1㎝角切り)
黄パプリカ 1個(1㎝角切り)
オリーブオイル 大さじ4
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】40㏄
水 1.5カップ
こしょう 少々

クレソン お好み

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トマトのジュレ~角屋の野菜だれでジュレ~

材料

(3人分)
<トマトマリネの材料>
トマト 3個(湯向きする)
オリーブオイル 適宜
にんにく(みじん切り) 少々
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

<野菜だれジュレの材料>
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ
水 200㏄
粉ゼラチン 6g
レモン果汁 少々

レモン お好み量
粉パセリ お好み量

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魚の揚げ浸し

材料

(4人分)
からすがれい 4切れ
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
片栗粉 適量
揚げ油 適量

<浸したれ>
肥前佐嘉角屋【だし?油】40㏄
水 300㏄
生姜 1片(すりおろし)

なす 小3本(縦割り後1/2に切りかくし包丁を入れる)
ピーマン 4個(縦割り1/4に切る)

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牛すじの塩煮込み

材料

(3~4人分)
牛すじ 300g(湯通ししておく)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1と大さじ4
大根 10㎝(薄いいちょう切り)
人参 小1本(薄い半月切り)
長葱 1本(ぶつ切り)
生姜 薄切り3枚
唐辛子輪切り 適量

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