（作りやすい分量）
ミニトマト10個～ （洗って下手を取る）
胡瓜 1本（8㎜～1㎝幅に切る）
大根 1/4本(8㎜～1㎝幅に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】食材の1/3量
砂糖 大さじ1/2
穀物酢 大さじ1
（2人分）
タラ 2切れ
むき海老 10尾（背に切り込みを入れ背ワタをとる）
あさり 10個程度（砂抜きして殻をこすり洗い）
玉葱 1/2個（スライス）
じゃが芋 1個（半月3㎜幅スライス）
オリーブオイル 50㏄～
トマト 1個（2㎝角切り）
にんにく 1片
鷹の爪 2本（種を除く）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
水菜 適量
（4人分）
大根 2/3本（1.5cm幅輪切り）
豚バラブロック 300g〜（食べやすい大きさに切る）
にんにく 1個（皮を剥く）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】40cc
●砂糖 大さじ1.5
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
かいわれ大根 適量
新しょうが 400g （スプーンなどでこそげとり繊維に沿って薄切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
・
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50㏄
水 200㏄
（作りやすい分量）
（炊き込み食材）
米2合 （洗米して通常より気持ち少なめで浸水）
トマト 中1個（十字に切り込みを入れる）
えのき 1/2株（根をとり半分に切る）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
・
（後まぜ食材）
胡瓜 1本（輪切り）
生姜 (千切り) お好み量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
いりごま 少々
精白米 2合（洗米後炊飯器内釜2合の水量に浸水）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
鯛 150～200g（さしみ用柵）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
三つ葉 適量
煎りごま 適量
米 1合（米ともち米を合わせて洗米し炊飯器内窯メモリ2合強ので浸水）
もち米 2合
鮭 150g（さしみ用などのフィレ（皮無しのかたまり）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ3.5
三つ葉や木の芽 お好みで
(4人分)
ゆでたこ足 4本
里芋 4個（厚めに皮を剥く）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
水 1000㏄
絹さや塩ゆで 適量
（2～3人分）
ぶり切身 2切れ（切身を3等分に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
れんこん10㎝（皮付きのまま5㎜幅にきる）
片栗粉 適量
揚げ油 適量
（合わせ酢）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
穀物酢 30㏄
砂糖 小さじ2
・
かいわれ 適量