（2人分）
鯵さしみ 1尾分（さしみ、またはさしみ用をさばいて皮をひきいてそぎ切り）
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
・
みょうが 適量（薄切り）
生姜すりおろし お好み
青じそ 2枚
（2人分）
鶏むね肉 160g（1㎝角切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1
玉葱 ½個（1㎝角切り）
ピーマン 小1個（1㎝角切り）
カシュナッツ 40g
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
三つ葉 お好みで
大根 5㎝（太め千切り）
ツナ缶 1缶（缶汁ごと）
豆苗 1/2株
マヨネーズ 大さじ1
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
食塩 少々 （ツナ缶の種類によって調節）
（作りやすい分量）
新玉葱 1個
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】80㏄
穀物酢 60㏄
食塩・こしょう お好み
お好みでレモン果汁
サラダ油 50㏄
（牛ステーキ,レタスなど）
（2～3人分）
牛肉薄切り 200g（食べやすい大きさ）
グリーンアスパラガス 4本（ピーラーで袴をとり斜め切り）
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ3
（ソース作りやすい分量）
たまねぎ 1個（みじん切り）
にんにく 1～2片
オリーブオイル 大さじ1
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】85㏄
穀物酢 60㏄
こしょう 少々
柚子果汁 1個分
柚子皮 1/2個分（みじん切り）
オリーブオイル 50㏄