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調味料 味噌(米と麦) 調理時間 10分~20分未満 一覧

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わらびと豆腐の味噌汁

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つみれ汁

材料

(2人分)
●鰯2尾分 (3枚におろし中骨を除き包丁でたたく)
※または鮮魚店でおろしてもらう
●卵小1/2個
●肥前佐嘉角屋【麦味噌】小さじ2
●片栗粉 大さじ2
●長葱 4㎝(みじん切り)
●生姜 1かけ分(みじん切り)

小葱  適量
針生姜 適量

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からだ温まる餅味噌汁

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さつま芋と鶏肉のコチジャン煮~米と麦味噌とコチジャン~

材料

(4人分)
さつま芋 大1本(1㎝幅輪切り)
鶏もも肉 1枚(一口大)
ニンニク1かけ分 (みじん切り)
ショウガ1/2かけ分 (みじん切り)
水200ml
◆コチュジャン大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
◆肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1
◆砂糖 小さじ1
すり白ごま 大さじ1
長葱 (小口切り) 適量
ごま油 大さじ1

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長芋と椎茸の味噌汁~角屋の味噌汁とおにぎり~

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麻婆豆腐~小さいお子様も食べれるマーボ~

材料

(4人分)
木綿豆腐1.5丁
豚ひき肉200g
にんにく 生姜1片 長ネギ1本(各みじん切)
ごま油大さじ1
片栗粉小さじ2
(合わせ調味料)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
砂糖小さじ2
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】小さじ2
甜麺醤(テンメンジャン・・・中華甘みそ)小さじ3
水120㏄

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チキンの味噌チーズパン粉焼き

材料

(2人分)
鶏肉一口大300g
肥前佐嘉角屋【米と麦】大さじ2
マヨネーズ大さじ2
パン粉適量・粉チーズ少々
乾燥パセリ

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