(4人分） 鶏むね肉600g 肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄ 塩少々・おろしにんにく１片分 片栗粉適量・揚げ油 キャベツ適量 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】お好みで
米 3合分 （洗米して炊飯器に通常どおり浸水） 肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5 枝豆 お好み量（塩ゆでして鞘から出す）
大根 1/2本（半月厚切りを下茹でする） 手羽元 8本 サラダ油 適量 肥前佐嘉角屋【だし醤油】50㏄ 砂糖 小さじ2 水 適量 肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2 スナップエンドウ 8本（すじをとり塩ゆで）
