（2人分） （肉だね） ◆合挽肉 200g ◆生姜すりおろし 小さじ0.5 ◆にんにくすりおろし 小さじ0.5 ◆カレー粉 大さじ２～３ ◆肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1 ◆小麦粉 大さじ1 ◆ケチャップ 大さじ2.5 ◆食塩 小さじ0.5 ◆水 50㏄ おくら 6本（1㎝幅に切る） なす1本（1㎝角切り） 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2 玉葱みじん切り 1/4個分 ・ ごはん 適量
