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長芋のポタージュ

材料

(2人分)
長芋  150g(適宜切る)     
牛乳  300ml
バター 10g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
オリーブオイル  適量
パセリ粉     適量

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味噌ピー焼きおにぎり

材料

味噌ピーナッツ※ 50g(作り方は味噌ピーナッツ~ブレンダーver~)
水  大さじ1
白米 お好み量(冷やご飯でもOK)

紅生姜、青しそ
※以下材料を混ぜ合わせる
バタピーor加塩ピーナッツ 150〜180g(1袋)(ブレンダーで砕く)
砂糖   70g
酒  大さじ1(レンジで煮切る)
肥前佐嘉角屋【麦味噌】 大さじ2

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たことなすのマリネ

材料

(2人分)
茹でだこ 足約2本分(刺身用)(小さめ一口大またはそぎ切り) 
玉ねぎ 1/2個(薄スライス)    
なす  1本(半月1㎝)      
サラダ油 大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1〜2
パセリ粉  適量

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ゴーヤチャンプルー〜野菜だれ〜

材料

(2人分)
ゴーヤ 1/2本(半月スライス)    
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
木綿豆腐 1/2丁(1時間ほど水切り、食べやすい大きさにちぎる)
豚バラ 100g(食べやすい長さ)   
卵  1個分
ごま油  適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1~1.5
鰹節  1パック

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味噌ピーナッツ〜ブレンダーver〜

材料

(作りやすい分量)
バタピーor加塩ピーナッツ  150〜180g(1袋)
砂糖   70g
酒  大さじ1
肥前佐嘉角屋【麦味噌】 大さじ2

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たことブロッコリーのガーリック炒め

材料

(2人分)
茹でだこ 足約2本分(刺身用)(一口大)  
ブロッコリー 1/2株(小房に分ける)      
にんにく 1片(粗みじん)     
オリーブオイル 大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
ブラックペッパー 多め(お好み量)

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ゴーヤチャンプルー〜丸大豆醤油〜

材料

 (2人分)
ゴーヤ 1/2本(半月スライス)    
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
木綿豆腐 1/2丁(1時間ほど水切り、食べやすい大きさにちぎる)
豚バラ 100g(食べやすい長さ)   
卵  1個分
ごま油  適量
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1
鰹節  1パック

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味噌麻婆茄子

材料

(3人分)
豚ひき肉  300g
なす 2本(食べやすい長さのくし切り) 
長ネギ 1本(みじん切り)      
にんにくチューブ  1㎝
生姜チューブ  1㎝
豆板醤   2㎝
ごま油   適量
水    150cc
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
砂糖 小さじ2
水溶き片栗粉  適量

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鶏手羽と押し麦のスープ

材料

(4人分)
鶏手羽中 8本
干し椎茸(水につけて戻してスライス)
押し麦 50g
水  950㏄
生姜 1.5かけ (薄切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2~
ごま油 小さじ2
食塩・こしょう お好み
いりごま・小葱・小松菜など

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そうめん南瓜と胡瓜の和え物

材料

(作りやすい分量)
そうめん南瓜(瓜)1/3玉
胡瓜 1/2本
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
砂糖 小さじ2

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