こはだこぶ締め(市販)3枚 胡瓜 1本(薄切りにして塩を振る) 肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ2
(2人分) 茄子中2本(ピーラーで全部皮をむく) 鶏むね肉 50g(そぎ切り) 酒 少々 肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ3 すりごま 大さじ1 大葉 3枚
海老 適量(下処理する) 胡瓜 適量(食べやすい大きさに切る) 肥前佐嘉角屋【みそドレ】お好み量
分葱1/2束 しめさば(市販)適量 大根1/4本 食塩少々 肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3