鶏手羽の煮込みにゅうめん

材料

　（2人分）
鶏手羽中　6本　（骨に沿って切込みを入れる）
乾燥きくらげ　3g（水につけて戻して硬い部分を除き食べやすい大きさに切る）
生姜　1.5かけ　（薄切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
そうめん　2束　（半分に折る）
小葱　適量

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御餅入り七草がゆ

材料

（茶碗3杯分）
お米　75g（1/2カップ）
水　　400㏄
七草セット　1パック（全部細かく刻む）
切り餅　1個　（色紙切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
塩　　少々

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かぶとかぼすの漬物

材料

（作りやすい分量）
かぶ　こぶし大の大きさ1個（食べ易い大きさにスライス）
かぼす　1/2個（皮ごとみじん切り）　
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
砂糖　　小さじ1

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海鮮ちらし寿司

材料

（4人分）
ごはん　3合分
（合わせ酢または市販寿司酢）
酢　大さじ4、砂糖　大さじ３、塩小さじ2、肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1→しっかり混ぜ合わせる
または、市販寿司酢+【だし醤油】小さじ１→混ぜ合わせる
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まぐろ刺身さく　（食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1

サーモン刺身さく　（食べやすい大きさに切る）
刺身用帆立　（食べやすい大きさに切る）
刺身用鯛（食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

その他イクラ・しめ鯖やコハダの酢じめ・寿司えび
胡瓜・青しそお好みで
わさび・ガリなどお好みで

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タラとごぼうの甘辛炒め

材料

タラ　200g（一口大に切る）　　　　　　　
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
片栗粉　　適量
サラダ油　適量（揚げ焼きと炒め用）
玉ねぎ　小さめ1個（くし切り）　　　
人参　1/2本（乱切り）　　　　　　
ごぼう1/2本（乱切り）
スナップエンドウ　お好み量
（合わせ調味料）　　　
◆調味酢　大さじ2（市販の甘みの入った酢）
◆ケチャップ　　大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1

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