大根 1/2本（半月厚切りを下茹でする）
手羽元 8本
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50㏄
砂糖 小さじ2
水 適量
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
スナップエンドウ 8本（すじをとり塩ゆで）
(4人分）
鶏むね肉600g
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
塩少々・おろしにんにく１片分
片栗粉適量・揚げ油
キャベツ適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】お好みで
(4人分）
豚ロースブロック 600g（一口大】
食塩・こしょう 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
玉葱 1個（くし切り）
人参 1/2本（厚めいちょう切り）
ピーマン 2個 （乱切り）
★肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
★水 大さじ2
★酢大さじ1
★砂糖 大さじ1
★ケチャップ 大さじ1
★肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
米 3合分
鮭 150g（さしみ用などのフィレ（皮無しのかたまり）
食塩 少々
しめじ 1株（小房に分ける）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ3
絹さや お好みで2～3枚（洗ってラップに包みレンジで50秒）
(4人分)
鶏もも肉 500g（一口大）
しめじ 150g（1パック小房に分ける）
パプリカ 1個（種を取り1㎝角）
（漬けたれ）
◆プレーンヨーグルト 200g
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
◆生姜すりおろし ２かけ分
◆にんにくすりおろし １かけ分
◆カレー粉・ケチャップ 各大さじ2
カレー粉またはお好みの香辛料
食塩 少々
砂糖 ひとつまみ（お好みで）