（作りやすい分量）
鶏もも肉 1枚（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ4
大葉 5枚（粗みじん）
・
レタスなど
（作りやすい分量）
ごぼう 1本（半月斜め切り）
人参 1/3本（短冊切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
サラダ油 大さじ0.5～1
こしょう 少々
お好みで砂糖少々
（4人分）
ごはん 3合分
（合わせ酢または市販寿司酢）
酢 大さじ4、砂糖 大さじ３、塩小さじ2、肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1→しっかり混ぜ合わせる
または、市販寿司酢+【だし醤油】小さじ１→混ぜ合わせる
ーーーーーーーーーーー
まぐろ刺身さく （食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
サーモン刺身さく （食べやすい大きさに切る）
刺身用帆立 （食べやすい大きさに切る）
刺身用鯛（食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
その他イクラ・しめ鯖やコハダの酢じめ・寿司えび
胡瓜・青しそお好みで
わさび・ガリなどお好みで
（作りやすい分量）
きゅうり 1本（乱切り）
アボカド 1個（角切り）
大葉 1束（千切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1
ごま油 大さじ1
すりごま 大さじ1
タラ 200g（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量（揚げ焼きと炒め用）
玉ねぎ 小さめ1個（くし切り）
人参 1/2本（乱切り）
ごぼう1/2本（乱切り）
スナップエンドウ お好み量
（合わせ調味料）
◆調味酢 大さじ2（市販の甘みの入った酢）
◆ケチャップ 大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
（作りやすい分量）
なす 1本（薄半月）
きゅうり 1本（薄輪切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ1
◆ごま油 小さじ1
◆カボス汁 お好み量（今回は1/2個分使用）
◆白いりごま 小さじ1
(2～3人分）
カジキ切り身 3枚（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2強
片栗粉 約大さじ1
小麦粉 約大さじ1
揚げ油 適量
・
グリーンリーフ
ブロッコリー 1房（250g）（小房に分ける）
アボカド 1個（2㎝角切り）
ミニトマト 12個
鶏もも肉 150g（小さめ角切り）
オリーブオイル 大さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
ブラックペッパー 適量