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調味料 ごま醤油 一覧

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小松菜のごま醤油炒め

材料

小松菜 3株(2㎝幅に切る)
ベーコン 2枚(1㎝幅に切る)
舞茸 小さめ1株(適宜小房に分ける)
サラダ油 大さじ0.5
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1~1.5

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栗ごはん弁当

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牛肉とセロリのごま醤油煮

材料

(4人分)
牛肉薄切り 300g
セロリ茎部分 1本分(ピーラーですじを取りみじん切り)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 50㏄
砂糖 お好みで小さじ2
すりごま 大さじ1
水 50㏄

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ひとくちステーキ 枝豆&ピスタチオ ごま醤油とバルサミコソース

材料

 (作りやすい分量)
牛ロースステーキ 200g 1枚
食塩 少々

<枝豆&ピスタチオ>
ピスタチオ 10粒程度(細かく刻む)
枝豆 20鞘程度(柔らかめに茹でて細かく刻みピスタチオと混ぜ合わせる)

◆(ソースとして調味料を混ぜ合わせておく)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ3
バルサミコ酢 大さじ1

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海老とオクラのごまマヨ炒め

材料

(2人分)
オクラ 4本(レンジで20秒加熱する)
むき海老 8~10尾(背わたをとる)
◆肥前肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1~1.5
◆マヨネーズ 大さじ1

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春のごま醤油和え

材料

  (4人分)
菜の花 1束(茎下部1㎝を切り落とす)
茹で塩 適量
鯛さしみ 80~100g
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
わさび お好みで

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牛肉のごま醤油バルサミコソース

材料

(4人分)
牛肉薄切り 300g (食べやすい大きさに切る)
玉葱 1玉 (スライス)
食塩、こしょう 少々
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2~2.5
バルサミコ酢  大さじ1
クレソン

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豚肉とほうれん草のごま醤油あえ

材料

   (2人分)
豚肉スライス 150g (食べやすい大きさに切る)
ほうれん草 1束(塩ゆでして水にさらし2㎝長さに切る)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1.5
穀物酢 大さじ0.5 お好みで加減してください

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ひとくちステーキ  ピスタチオ&枝豆 とアーモンド&オニオン

材料

(作りやすい分量)
牛肉 300~350g(2枚)
食塩 少々

<枝豆&ピスタチオ>
ピスタチオ(細かく刻む)
枝豆(塩茹でして細かく刻みピスタチオと混ぜ合わせる)
<アーモンド&オニオン>
スライスアーモンド(ローストまたは軽く煎る)
フライドオニオン(市販のものアーモンドと混ぜ合わせる)

(ソースとして調味料を混ぜ合わせておく)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ3
穀物酢大さじ1

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牛肉とエリンギのオーブン焼き

材料

(2人分)
牛肉ステーキ用 200g (食べやすい大きさに切る)
エリンギ 2本(スライス)
オリーブオイル 小さじ2
◆肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
◆穀物酢 大さじ1
◆小葱 お好み量

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