（2人分）
（肉だね）
◆合挽肉 200g
◆生姜すりおろし 小さじ0.5
◆にんにくすりおろし 小さじ0.5
◆カレー粉 大さじ２～３
◆肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1
◆小麦粉 大さじ1
◆ケチャップ 大さじ2.5
◆食塩 小さじ0.5
◆水 50㏄
おくら 6本（1㎝幅に切る）
なす1本（1㎝角切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
玉葱みじん切り 1/4個分
・
ごはん 適量
（4人分）
絹ごし豆腐 1丁（キッチンペーパーに包みレンジ600w1分半加熱）
むきえび 140g（1㎝角程度に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
おくら 6本（5㎜幅の小口切り）
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
（作りやすい分量）
長芋 10㎝（すりおろす）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ0.5
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ0.5〜1
梅干し 1個（種をとり割く）
おくら 3本（小口切りにしてラップをかけ600w40秒加熱
（湯吞み4個分）
そうめん 2束（袋表示通りに茹で水洗いして水気をきる）
・
（濃いめのだしつゆ）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 100㏄
（トッピング）
海老 2尾（皮を剥いて背ワタを取る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
グリーンアスパラガス 1本（適宜切る）
市販の焼き豚 1枚（食べやすい大きさに切る）
輪切り胡瓜 4枚
キャベツ １/2玉（一口大ザク切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】おおよそキャベツの1/5量
ごま油 大さじ2
いりごま 適量
おろしにんにく 少量お好みで（チューブにんにくでも
（作りやすい分量）
えび 中6尾（熱湯に【野菜だれ】を加え茹でる）
セロリ茎の部分1本分（スライス）
胡瓜1本 （スライス）
肥前佐嘉角屋の【野菜だれ】具材の1/4量
オリーブオイル 小さじ2
（カップや湯吞み4個分）
スモークサーモン 4枚（食べやすい大きさに切る）
玉葱 1個（スライス）
ディル 適量
クリームチーズ お好み量（小さめのさいころ状に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2.5
オリーブオイル 大さじ1弱
8枚切り食パン1枚（2㎝角に切りオーブントースターで焼く）
（カップや湯吞みなど3~5個分）
ごはん ２杯分
レモン汁 大さじ1/2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1弱
オリーブオイル 大さじ1弱
（トッピング）
茹で海老、鯛さしみ、胡瓜
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】漬け込み用適量
生ハム、ミニトマト、青しそ、水菜