（作りやすい分量）
ほうれん草 1束（熱湯で茹でて水にさらしてあく抜きする）
もやし 1袋（適宜切り熱湯で茹で、粗熱をとる）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5～2
ごま油 大さじ１～
輪切り唐辛子 適量（お好みで）
（作りやすい分量）
乾燥ひじき 10～15g（水でもどして食べやすい長さに切る）
長葱 1/2本（斜め千切りしばらく水にさらす）
ツナ缶 1缶（缶汁をきる）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ１
ごま油 大さじ1
（2人分）
新玉葱 中1個（スライス）
菜の花 1束（塩茹でして水にさらし1/2に切る）
鯛 刺身用100g
オリーブオイル 大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
粗挽き胡椒 少々
（2人分）
帆立貝柱 6個（さしみ用）
サラダわさび菜 150g（2㎝切る）
生椎茸 4枚（1口大に切る）
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
むき海老 200g（背ワタを取る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2（えびに揉み込む）
ブロッコリー 1/2株（小房に分ける）
板こんにゃく 150g（短冊切り）
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ4
すりごま 大さじ1