ほうれん草 1把（茹でて水にさらし2㎝幅に切る）
素焼ミックスナッツ 30g目安大さじ3（粗目に包丁でたたく）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1/2
砂糖 小さじ2
茹でだこ 80g（食べやすい大きさに切る）
むきエビ 4～6尾（背に切り込みを入れ背ワタをとる）
トマト 1個（くし切り）
（合わせたれ）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
レモン果汁 1個分
オリーブオイル 大さじ3
みじん切りパセリ 適量
（2人分）
牛肉スライス150g（食べやすい大きさに切る）
春菊 1/2袋（3㎝に切る）
トマト 中1個（くし切り）
エリンギ 小2本（スライス）
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
食塩・こしょう 少々
（3～4人分）
豚肉スライス 400g（一口大に切る）
（●のたれ材料を容器に混ぜ合わせておく）
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
●砂糖 大さじ1.5
●すりおろし生姜 大さじ0.5
●豆板醤 小さじ1～1.5
●日本酒または水 小さじ2
・
ケチャップ 大さじ1
サラダ油 適量
千切りキャベツやレタスなど
豆苗 1パック（1/3に切る）
にんにくすりおろし 小さじ1/3
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
ごま油 小さじ2
豆板醤 小さじ1/2（お好みで加減してください）