なすのトロトロ生姜焼き （2人分） 長なす 2本（1㎝斜め切り） 片栗粉 大さじ2 サラダ油 大さじ2 青ネギ 適量 ◆生姜チューブ 大さじ0.5 ◆砂糖 大さじ0.5 ◆酒 大さじ2 ◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1 ①なすの全面に片栗粉をつける ②フライパンを熱し、サラダ油を入れ①を両面焼く ③②を中火にして◆の合わせ調味料を入れ、煮詰め絡める
豚しゃぶと切り干し大根のごま酢和え （3〜4人分） 豚バラしゃぶしゃぶ用 300g 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1 切り干し大根 30g（水で戻す） きゅうり 1本（千切り） 人参 1/3本（千切り） 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2 ◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2 ◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2 ◆砂糖 小さじ2 ◆すりごま 大さじ3 ①鍋にお湯を沸かし【野菜だれ】小さじ1を入れ、弱火にしたら豚バラを入れていき、色が変わったらザルにあげ冷ましておく ②きゅうり、人参は【野菜だれ】をかけ、水分が出たらよく絞り、水気を搾った切り干し大根と合わせておく ③①、②を◆の調味料を入れ混ぜ合わせる
ほうれん草の海苔わさび和え （2〜3人分） ほうれん草 6株（1袋）（3〜4㎝切る） わさびチューブ 小さじ1 肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2 海苔 1枚分（ちぎる） ごま油 小さじ0.5 ①ほうれん草はラップに包み600w1分半加熱し水にさらして水気を絞る ②①のほうれん草をわさび、焼き海苔【丸大豆醤油】で和える ③器に盛り付ける
ごまたっぷり高菜チャーハン ごはん（冷たい場合はレンジで温める）どんぶり2杯半 高菜漬け 150～200g（漬け汁を絞る） 長ネギ 1本（微塵切り） 溶き卵 2個分 白ごま 大さじ2 ごま油 大さじ1 肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1 肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1 ①フライパンを熱し、ごま油を入れ溶き卵で炒り卵をつくる ②①に高菜、長ネギ、白ごまを追加し炒める ③②にごはんを入れ炒め、具が全体に回ったら鍋肌に【丸大豆醬油】【だし醤油】を入れ炒め合わせる
韓国風おにぎり （2個分） ごはん 200g （茶碗大盛1杯） 焼き海苔 1/2枚 （ちぎる） 肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2 ごま油 小さじ0.5 食塩 ひとつまみ 白ごま 適量 ・ （漬物）大根の野菜だれかけ 大根、青じそ、肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 ①大きめな器に全て入れ混ぜ合わせる ②お好きな形に握り器に盛り付ける
きのこの炒めナムル (2～4人分) しめじ 1袋（小房に分ける） えのき 1袋 （根をとり半分に切る） ごま油 小さじ2 鶏ガラスープの素 小さじ0.5 肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 小さじ1 白ごままたはすりごま 適量 万能ネギ 適量（小口切り） ①フライパンを熱し、ごま油できのこを炒める ②炒まったところに調味料と白ごま、万能ネギ入れ混ぜる ③器に盛り付ける
焼き鳥丼 （2人分） ごはん 2人分お好み量 鶏もも肉 2枚分（一口大） 長ネギ 1本（3㎝カット） サラダ油 小さじ1 肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1.5 酒 大さじ1 砂糖 大さじ0.5 海苔 適量 卵黄 2個 青しそ 2枚 ①フライパンを熱し油をひいて鶏もも肉と長ネギを焼き、焼き目がついたら調味料を入れとろみがつくまで煮詰め絡める ②丼にご飯を盛り、海苔をちぎりのせる ③②に鶏もも肉、長ネギ、中央に青しそと卵黄をのせる
とろ～りチーズ入り焼きおにぎり （2個分） ごはん 茶碗大盛1杯 削り節 ひとつまみ とろけるスライスチーズ 1枚（1/2に切りそれぞれ折りたたむ） 肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1 ①ごはんに削り節を混ぜ合わせ折りたたんだチーズを中に入れておにぎりを固めに握る ②テフロンフライパンやホットプレートにおにぎりを載せ片面をきつね色になるまで焼く ③おにぎりを裏返し両面がきつね色になるように焼いて【丸大豆醬油】をスプーンなどで少しずつかける
じゃがいもの海苔バター焼き (2〜3人分) じゃがいも 300g（皮をむき一口大に切る） オリーブオイル 大さじ0.5 海苔（全型）１枚 酒 大さじ2 肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 小さじ2 バター5g 食塩・胡椒 各適量 ①じゃがいもは耐熱皿に入れ、レンジで3〜4分加熱する ②熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、①のじゃがいもを焼き焦げ目がついたら火を止め、中央を空ける ③中央の空いてるところに海苔をちぎり、その上に酒を入れ強火にかけ加熱し【丸大豆醤油】とバターを入れ絡め、塩胡椒で味を整える
牛すき煮 (2人分) 牛肉 200g （食べやすい大きさに切る） 白菜 200g（軸は削ぎ切り、葉はざく切り 長ネギ 1本（斜め切り） 生椎茸 2枚（石附をとる） 春菊 30g（1/2カット） 水 200cc 砂糖 大さじ1 肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1 肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2 ①鍋に水と調味料を入れ煮立たせ牛肉を煮て灰汁をとる ②春菊以外の野菜を全て入れ煮る ③最後に春菊を入れ、最後に少し煮て器に盛り付ける
肥前佐嘉角屋丸大豆醤油
肥前佐嘉角屋丸大豆醤油
