かぶのジンジャー炒め （2～3人分） かぶ 大きさにより1～2個（8等分） かぶの葉 1束分（食べ易い長さに切る） オリーブオイル 適量 生姜チューブ 3㎝または 生姜（千切り）ひとかけ 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1 ①フライパンを中強火に熱しオリーブオイルをしき、生姜を入れ、かぶに焦げ目がつくように焼く ②かぶにある程度火が通ったら、かぶの葉を炒める ③②が炒まったら野菜だれを入れ、サッと炒め合わせる
マッシュルームの食べるドレッシング 生マッシュルーム 60g（スライス） オリーブオイル 大さじ2 肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ0.5 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1 ブラックペッパー 適量 ・ レタス、牛肉 ①フライパンを熱し、オリーブオイルで生マッシュルームをさっと炒める ②残りの調味料を入れ混ぜる合わせる ③焼いたお肉やサラダにかける
もやしと水菜の味噌ナッツサラダ （作りやすい分量） もやし1袋 水菜 1束（約3㎝カット） ミックスナッツ お好み適量 ◆肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1 ◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1 ◆砂糖 小さじ1 ①◆の合わせ調味料を全て混ぜ合わせておく ②もやしと水菜をさっと茹でて冷水にさらし、水気をしっかり絞り①と混ぜ合わせる ③②を器に盛り、ミックスナッツをちらす
南瓜のみそチーズサラダ （２～３人分） 南瓜 1/6個（一口大） 玉ねぎ1/2個（薄スライス） きゅうり1/2本（半月スライス） 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 小さじ1 肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ2 粉チーズ 小さじ2 胡椒 適量 ①耐熱皿に南瓜、玉ねぎを入れラップをし、600w3分レンジでチンし、冷ましておく ②きゅうりに【野菜だれ】をかけ、水分をよく絞っておく ③ボウルに①、②と【みそドレ】粉チーズを入れ混ぜ合わせ器に盛り付け、胡椒をふる
水菜と胡瓜のおかかサラダ （作りやすい分量） 水菜 1束（食べやすい長さ） 胡瓜 1本（千切り） 削り節 1P ・ （ドレッシング） 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2 砂糖 小さじ1 ごま油 大さじ1 ①調味料を全て混ぜ合わせドレッシングを作る ②器に切った野菜を盛り削り節をかけ、ドレッシングをかける
かぶのごまサラダ （2人分） かぶ 1個（スライス） かぶの葉 1束分（小口切り） 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1 ◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ0.5 ◆砂糖 小さじ0.5 ◆ごま油 小さじ1 すりごま 小さじ1 ①ボウルに切ったかぶと葉に【野菜だれ】をかけてしんなりさせ、水気を絞る。 ②◆の調味料を混ぜ合わせたものとすりごまを①にかける
タルタルソース～アボカドカナッペ～ （タルタルソース作りやすい分量） ゆで卵（潰す） 2個 玉ねぎ（微塵切り）1/2個 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 小さじ2 マヨネーズ 大さじ3 パセリ粉 適量 こしょう 適量 ・ アボカド 1個 レモン果汁（アボカドをカットして果汁をかける） バケットやカンパーニュなど お好みで ＜タルタルソースの作り方＞ ①玉ねぎは10分程、水にさらし水気を絞る ②ゆで卵はお好みの大きさに潰す ③①と②と【野菜だれ】マヨネーズ、ドライパセリ、こしょうを合わせる
紅芯大根とわかめのサラダごま醤油ドレシング (2〜3人分) きゅうり1本（スライス） 紅芯大根1/4個（他の野菜の同じ大きさのイチョウ切り） 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2（紅芯大根、胡瓜にからめ、しっとりさせておく） ミニトマト4～6個（1/2カット） カットわかめ 5g（水で戻す） （ごま醤油ドレシング） 肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ2 エクストラバージンオイル 小さじ2 ①【ごま醤油】とエクストラバージンオイルを混ぜ合わせドレシングを作る ②容器にきゅうり、紅芯大根、トマト、わかめを混ぜ合わせ①のごま醤油ドレシングで和える ③器に盛り付ける
豚しゃぶと切り干し大根のごま酢和え （3〜4人分） 豚バラしゃぶしゃぶ用 300g 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1 切り干し大根 30g（水で戻す） きゅうり 1本（千切り） 人参 1/3本（千切り） 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2 ◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2 ◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2 ◆砂糖 小さじ2 ◆すりごま 大さじ3 ①鍋にお湯を沸かし【野菜だれ】小さじ1を入れ、弱火にしたら豚バラを入れていき、色が変わったらザルにあげ冷ましておく ②きゅうり、人参は【野菜だれ】をかけ、水分が出たらよく絞り、水気を搾った切り干し大根と合わせておく ③①、②を◆の調味料を入れ混ぜ合わせる
エリンギの大葉バター炒め （1〜2人分） エリンギ 1Ｐ（食べやすい大きさに切る） 大葉 4枚（千切り） 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 小さじ1 バター 10g 胡椒 適量 ①フライパンを熱し、バターを入れ溶けたらエリンギを炒める ②①が炒まったら、【野菜だれ】と胡椒を入れ全体に味を絡めるように炒めて器に盛り付ける
肥前佐嘉角屋野菜だれ
肥前佐嘉角屋野菜だれ
