中華おこわ～簡単混ぜ込みおこわ～

材料

もち米　3合（洗って炊飯器の水量で30分浸水）

豚コマ　200g
生姜　　お好み量（千切り）
長ネギ　1本（荒みじん）
ザーサイ　50g～（5㎜角ぐらい）
干し椎茸　2枚（戻して荒みじん）
ごま油　大さじ2
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ3
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ1
食塩・こしょう　少々

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酢豚～豚ロース～

材料

(4人分）
豚ロースブロック　600g（一口大】
食塩・こしょう　少々
片栗粉　適量
サラダ油　適量
玉葱　1個（くし切り）
人参　　1/2本（厚めいちょう切り）
ピーマン　2個　（乱切り）
★肥前佐嘉角屋【だし醤油】　大さじ2
★水　　大さじ2
★酢大さじ1　
★砂糖　大さじ1　
★ケチャップ　大さじ1
★肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1

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手羽元と大根のうま煮

材料

大根　1/2本（半月厚切りを下茹でする）
手羽元　8本
サラダ油　適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50㏄
砂糖　小さじ2
水　適量
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
スナップエンドウ　8本（すじをとり塩ゆで）

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