（4人分） 牛肉 300g 玉ねぎ1個 （スライス エリンギ1パック（スライス） サラダ油 適量 グリーンリーフ4~5枚（食べやすい大きさにちぎる） 肥前佐嘉角屋【だし醤油】50cc 酢30cc 食塩 こしょう 少々
（1人分） うどん1玉 豚肉・もやし・にら・桜えびなどお好みの具材 食塩 こしょう 少々 肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
（１人分） ＜冷麺のたれ＞ 肥前佐嘉角屋 【だし醤油】大さじ1.5 【野菜だれ】大さじ1.5 水90㏄を器に入れ混ぜ合わせ氷数個。
長芋 10㎝（短冊切り） 空心菜 適量 肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ0.5 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
