小椀そうめん

材料

（湯吞み4個分）
そうめん　2束（袋表示通りに茹で水洗いして水気をきる）
・
（濃いめのだしつゆ）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水　100㏄
（トッピング）
海老　2尾（皮を剥いて背ワタを取る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
グリーンアスパラガス　1本（適宜切る）
市販の焼き豚　1枚（食べやすい大きさに切る）
輪切り胡瓜　4枚

なすと挽肉のだし炒め

材料

（3～4人分）
なす　小4本　（1/2縦割り斜め薄切り）
合挽肉　150g　　
サラダ油大さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
水　50～80㏄
片栗粉　大さじ1（同量の水で水溶きする）
豆苗　1/2株　（根をとり1/2に切る）

玉子焼き

菜の花オリーブおひたし

材料

菜の花　1束（根元を揃え切る）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
お湯　大さじ2
オリーブオイル　小さじ2
削りかつお　お好み量

たらのトマト煮

材料

（2～3人分）
たら　4切れ（切身を半分に切る）
玉葱　1個（スライス）
エリンギ2本（2㎝幅に切る）
オリーブオイル　大さじ1
にんにく　1片（スライス）
トマトホール缶　1缶
水　100㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
食塩・こしょう　お好み
イタリアンパセリ　お好み

新玉葱とわかめの酢の物

材料

（4～5人分）
わかめ　100g（湯通しして適宜切る）
新玉葱　1個（スライス）
胡瓜　1本（スライス）
しらす干し　40g（湯通し）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
穀物酢　20㏄

竹輪と野菜の煮浸し

材料

竹輪　1〜2本（食べやすい大きさに切る）
白菜　3～4枚（短冊切り）
生椎茸　3枚（厚めの千切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】20㏄
水　100㏄

豚肉と高菜漬けのピリ辛炒め

材料

（2人分）
豚肉スライス　150g（食べやすい大きさに切る）
高菜漬け　40g（粗みじん切り）
ごま油　　大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
唐辛子輪切り　お好み量
白ごま　適量

南瓜の含め煮

材料

南瓜　1/6個～1/4個（スプーンでワタと種をきれいに除き、2cm角に切る）
水　200～300㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2

簡単あったか豚肉と椎茸のスープ煮

材料

（2人分）
豚ももスライス　200g
生椎茸　4枚（1/2に切る）
水菜　100g（3㎝幅に切る）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水　600㏄
柚子胡椒　お好みで