（3～4人分）
牛すじ 300g（湯通ししておく）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1（下茹で用）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3〜4（煮込み用）
大根 10㎝（薄いいちょう切り）
人参 小1本（薄い半月切り）
長葱 1本（ぶつ切り）
生姜 薄切り3枚
唐辛子輪切り 適量
（2人分）
かじきマグロ 2切れ（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ2
玉葱 1/2個（くし切り）
パプリカ 2種 1/2個ずつ（乱切り）
ピーマン 1個（乱切り）
（合わせ調味料）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
●水 大さじ2
●酢大さじ1
●砂糖 大さじ1
ごはん
（合わせ酢）
酢：砂糖：塩＝10：１：１（さっぱり酢飯）
まぐろ刺身さく （食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
サーモン刺身さく （食べやすい大きさに切る）
刺身用帆立 （食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
その他イクラ・しめ鯖やコハダの酢じめ・寿司えび・玉子焼き
胡瓜・青しそ・花穂じそなどお好みで
わさび・ガリなどお好みで
（3～4人分）
豚肉スペアリブ 8本
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
（合わせたれ）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
●肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
●トマトケチャップ 大さじ2
●とんかつソース 大さじ2
●おろしにんにく １かけ分
●おろし生姜 １かけ分
クレソン 適量
（作りやすい分量）
豚バラ肉薄切り200g（食べやすい大きさに切る）
じゃが芋 3～4個（乱切り）
人参 1/2本（小さめ乱切り）
玉葱 1個（細めのくし切り）
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】
粗びきこしょう 適量
（ 作りやすい分量）
生おから 150g?200g
人参 1/2本（千切り）
溶き卵 5個分
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2.5
砂糖 大さじ3（お好みで増減）
水 80cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
・
絹さや（お好みで）
.
（作りやすい分量）
野菜だれマヨソース
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
マヨネーズ 大さじ３～4（野菜だれとよく混ぜ合わせる）
牡蠣 適量（そっと洗って汚れを落とす）
食塩・こしょう 少々
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
揚げ油
かいわれ お好みで
（4人分）
海老 小～中20尾ぐらい（下処理をする）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
片栗粉 大さじ2
生姜 すりおろし少々
グリーンアスパラガス4本（斜め切り）
サラダ油 大さじ1
◆マヨネーズ 大さじ3
◆ケチャップ 大さじ１
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
◆レモン果汁 小さじ0.5
（4～5人分）
鶏もも肉 500g（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
小麦粉 大さじ3
大根 1/4本（千切り）
かいわれ大根 適量
●肥前佐嘉角屋【米味噌】 大さじ2
●砂糖 大さじ1
●穀物酢 大さじ1.5
●すりごま 大さじ1
お好みでラー油 適量
（4人分）
鶏もも肉 500g（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
小麦粉 大さじ3
蓮根 8㎝（薄切り）
人参 1/2本（薄切り）
揚げ油 適量
葱 適量（2～3㎝に切る）
南蛮だれ（●の材料を鍋に合わせ煮立てる）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ3
●水 1/2カップ
●酢 大さじ3
●砂糖 大さじ1
●塩 ひとつまみ