チキンの味噌チーズパン粉焼き

材料

（2人分）
鶏肉一口大300g
肥前佐嘉角屋【米と麦】大さじ2
マヨネーズ大さじ2
パン粉適量・粉チーズ少々
乾燥パセリ

麻婆豆腐～小さいお子様も食べれるマーボ～

材料

（４人分）
木綿豆腐1.5丁
豚ひき肉200g
にんにく　生姜1片　長ネギ1本（各みじん切）
ごま油大さじ1
片栗粉小さじ2
（合わせ調味料）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
砂糖小さじ2
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】小さじ2
甜麺醤（テンメンジャン・・・中華甘みそ）小さじ3
水120㏄

豚汁

長芋と椎茸の味噌汁～角屋の味噌汁とおにぎり～

さつま芋と鶏肉のコチジャン煮～米と麦味噌とコチジャン～

材料

(4人分)
さつま芋　大1本（1㎝幅輪切り）
鶏もも肉　1枚（一口大）
ニンニク1かけ分 （みじん切り）
ショウガ1/2かけ分 （みじん切り）
水200ml
◆コチュジャン大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
◆肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1
◆砂糖　小さじ1
すり白ごま　大さじ1
長葱　（小口切り）　適量
ごま油　大さじ1

からだ温まる餅味噌汁

つみれ汁

材料

（2人分）
●鰯2尾分　（3枚におろし中骨を除き包丁でたたく）
※または鮮魚店でおろしてもらう
●卵小1/2個
●肥前佐嘉角屋【麦味噌】小さじ2
●片栗粉　大さじ2
●長葱　4㎝（みじん切り）
●生姜　１かけ分（みじん切り）

小葱　　適量
針生姜　適量

わらびと豆腐の味噌汁

味噌けんちん汁

材料

　（4人分）
ごぼう 　15cm（ささがき）
大根　　4cm（いちょう切り）
人参　小1本（半月切り）
油揚げ　 1枚（1㎝角に切る）
生椎茸　4枚（厚め千切り）
水　750㏄（煮干しでだしをとる）
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】お好み量（約大さじ３～）
小葱　お好み量

茄子と豚肉の甘辛味噌丼

材料

　（2人分）
茄子（長なす）2本（2㎝角切り）
豚バラ薄切り（冷しゃぶ用）　200g（食べやすい大きさに切る）
サラダ油　適量
●肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1
●砂糖　小さじ１
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
●水　80㏄　
ラー油適量
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おくらのだし醤油漬け　4本