鮭の米味噌マーマレード焼き

材料

（2人分）
鮭　2切れ
・
（合わせ調味料）
マーマレード　大さじ3
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
・
菜の花塩茹で　適量

根菜味噌汁と塩むすび

牛肉のトマト煮～角屋の米味噌とだし醤油～

材料

（4人分）
牛肉スライス　300g（食べやすい大きさに切る）
玉葱　中1個（スライス）
マッシュルーム　 6個
トマトの水煮 （缶詰／カットタイプ）1缶
サラダ油　 大さじ1
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
水　1カップ
食塩、こしょう　少々
乾燥パセリ　少々
お好みでサワークリーム

あじのなめろう

材料

（1人分）
鯵　刺身用　1尾または1尾分
●青じそ　1枚（千切り）
●長葱みじん切り　5㎝分
●生姜みじん切り　小さじ1　
●肥前佐嘉角屋【米味噌】小さじ1.5

麦味噌鶏そぼろ茶漬け

材料

＜鶏そぼろ材料＞
鶏挽肉　200g
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
砂糖　小さじ1
卸生姜　1片分

＜お茶漬け＞　1人分
ごはん　1膳分
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ0.5
水または、熱湯で10倍に希釈

季節により
胡瓜の【野菜だれ】浅漬け　適量
みょうがなど　適量

麦味噌鶏そぼろおにぎり～作り置きレンジでそぼろ～

材料

〈鶏そぼろ材料〉
鶏挽肉　200g
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
砂糖　小さじ1
卸生姜　1片分

＜おにぎり＞
熱々ごはん　1膳分
青しそ　適量
炒りごま お好み

わらびと豆腐の味噌汁

味噌漬け豆腐

材料

（作りやすい分量）
絹ごし豆腐　1丁（350g～400g）
●肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ4
●みりん　　小さじ2
わさび

つみれ汁

材料

（2人分）
●鰯2尾分　（3枚におろし中骨を除き包丁でたたく）
※または鮮魚店でおろしてもらう
●卵小1/2個
●肥前佐嘉角屋【麦味噌】小さじ2
●片栗粉　大さじ2
●長葱　4㎝（みじん切り）
●生姜　１かけ分（みじん切り）

小葱　　適量
針生姜　適量

からだ温まる餅味噌汁