（2人分）
鶏もも肉 1枚300g程度（小さめのひと口大に切る）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1
練りからし 小さじ2
・
かいわれなど 適量
牛肉モモブロック 100～150ｇ
食塩 小さじ1.5
サラダ油 適量
◆肥前佐嘉角屋【みそドレ】60㏄
◆おろしにんにくチューブ 小さじ0.5
・
カンパーニュ 8㎜厚さ 4～5枚分（1/2に切る）
・
グリーンリーフ 1枚
パプリカ黄色 1/6個（スライス）
紫キャベツのラぺ お好み量
人参のラぺ お好み量
（2～3人分）
豚肉スライス 200g（食べやすい大きさ）
新玉葱 1個（スライス）
菜の花 1束（塩ゆでして水にさらし1/3に切る）
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3
（作りやすい分量）
牛サーロインまたは牛もも肉 塊で約350g～400g
食塩、こしょう 少々
サラダ油 適量
・
肥前佐嘉角屋【みそドレ】60㏄
おろしにんにくチューブ 小さじ0.5
塩茹でブロッコリー 適量
ホースラディッシュ お好み量
（作りやすい分量）
鶏むね肉 1枚（厚みを均一に開いておく）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ0.5
グリーンアスパラガス 5本（根元4cmほどピーラーで薄く皮を剥き斜め切り）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ5
練り辛子 適量