（作りやすい分量）
菜の花 1束 （塩ゆで）
茹で塩 適量
板付かまぼこ 50g（いちょう切り）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ4
練りからしチューブ 2㎝（お好み量）
（作りやすい分量）
じゃが芋 中2個（乱切り）
食塩 （茹で塩）
ベーコン 2枚（短冊切り）
スナップエンドウ 5～6本（1/2に切る）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3～4
とろけるミックスチーズ 大さじ1.5（粗刻み）
（作りやすい分量）
厚揚げ 1丁（油抜き後3㎜幅薄切り）
舞茸 150g（適宜切る）
スナップエンドウ 10本（すじをとり硬め塩ゆで）
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2～3
水 ～100cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
ラー油 適量
（作りやすい分量）
大根 1/3本（薄くそぎ切り）
京人参 1/3本（薄くそぎ切り）
酢じめこはだ 4尾分（1㎝幅）
食塩 小さじ1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ3
すりごま 小さじ2
赤柚子胡椒 適量
（作りやすい分量）
大根 1/3本（薄くそぎ切り）
人参 1/3本（薄くそぎ切り）
いか 1杯分（短冊より細めに切る）
食塩 小さじ1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ5
白ごま 大さじ5（炒ってすり鉢でする）
お好みで（お酢・砂糖）
（4人分）
イカ 刺身用1杯分（細切り～短冊）
ブロッコリー 1/3個（小房に分ける）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ1～2
すりごま 小さじ2