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調味料 丸大豆醤油 一覧

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梅生姜焼き~角屋の丸大豆醤油と梅干し~

材料

(作りやすい分量)
豚肉生姜焼き用 6枚
梅干し 2粒(種をとり荒めにたたく)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2

サラダ油
玉葱 1/2個(横8㎜幅に切る)

肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
みりん 大さじ1

生姜 1片(すりおろし)

キャベツ 適量

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角屋のちらし鮨~角屋の野菜だれで下味~

材料

ごはん
(合わせ酢)
酢:砂糖:塩=10:1:1(さっぱり酢飯)

まぐろ刺身さく (食べやすい大きさに切る)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1

サーモン刺身さく (食べやすい大きさに切る)
刺身用帆立 (食べやすい大きさに切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

その他イクラ・しめ鯖やコハダの酢じめ・寿司えび・玉子焼き
胡瓜・青しそ・花穂じそなどお好みで

わさび・ガリなどお好みで

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砂肝のから揚げ~角屋の丸大豆醤油とにんにく~

材料

(2人分)
砂肝150g(こぶの連結部分を切り離す)
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ0.5
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ0.5
●にんにくすりおろし 1片分
●食塩 ひとつまみ
小麦粉・片栗粉 各大さじ1
揚げ油 適量

レタス お好み

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サクサク長芋とマグロ

材料

( 作りやすい分量)
長芋15cm (短冊スライス)
マグロ 一柵(ひと口大)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 適量
わさび お好みで
小葱 適量

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牛肉と椎茸のしぐれ煮

材料

(2人分)
牛肉 200g(コマ切れ)
生椎茸 3枚(半分に切り薄切り)
生姜 1片(千切り)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
砂糖 大さじ2(お好みで加減)
酒 大さじ2

大葉や葱 適量

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焼き油揚げとチンゲン菜の生姜醤油

材料

(2人分)
油揚げ 1枚(8等分)
チンゲン菜 1株(2㎝に切る)
サラダ油 適量
生姜 1片(荒刻み)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1

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春菊とベビーホタテのバター醤油炒め

材料

(2人分)
ベビーホタテ 8個~
春菊 1/2束(3㎝切る)
バター 大さじ1/2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2

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酢鶏~角屋のだし醤油とケチャップ~

材料

(作りやすい分量)
鶏むね肉 600g~(一口大】
食塩・こしょう 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
玉葱 1個(くし切り)
人参  1/2本(厚めいちょう切り)
ピーマン 2個 (乱切り)
★肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
★水  大さじ2
★酢大さじ1 
★砂糖 大さじ1 
★ケチャップ 大さじ1
★肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2

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豚肉の旨炒め

材料

(2~3人分)
豚肉スライス200g(一口大)
白菜 2枚(拍子切り)
生椎茸 3枚
スナップエンドウ 5~6本(すじをとる)
サラダ油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1.5
食塩・こしょう少々

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肉豆腐~角屋の丸大豆醤油とだし醤油~

材料

(2~3人分)
牛肉 200g
木綿豆腐 1丁
長ネギ 2本
ゆで卵 4個(殻をむいておく)
糸こんにゃくまたは結び糸こん お好み量
(白菜その他お好み野菜)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】
肥前佐嘉角屋【だし醤油】
砂糖
水溶き片栗粉 (片栗粉大さじ1と水大さじ2の割合で)

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