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調味料 だし醤油 調理時間 10分~20分未満 一覧

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揚げ出し盛り合わせ

材料

(3人分)
木綿豆腐1丁350g~400g(木綿豆腐は8等分にしてキッチンペーパー等で軽く水気をきる)
葉生姜(谷中生姜)6本(洗って茎に沿って切り分ける)
片栗粉 適量
茄子 3本 (へたをとり縦半分に切り皮目に包丁目をいれる)
しし唐 6本(包丁で小さな切込みを入れる)
揚げ油 適量

大根おろし  お好み量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50㏄
水 150㏄

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新玉葱と豚肉のマリネ

材料

 (2~3人分)
豚ももスライス 200g(食べやすい大きさに切る)
サラダ油 大さじ1
新玉葱 1個(スライス)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
穀物酢 小さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
粗びきこしょう 適量

キャベツ 1~2枚(手でちぎる)

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鶏肉と白菜のチーズクリーム煮

材料

(2人分)
鶏もも肉 150g(食べやすい大きさに切る)
食塩 少々
小麦粉 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1弱
白菜 2枚(短冊切り)
玉葱 1/2個(スライス)
牛乳 300㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
ミックスチーズ 大さじ1.5
粗びきこしょう 少々

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だし醤油から揚げ

材料

 (目安分量)
鶏むね肉 1枚約330g(一口大そぎ切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
お好みでおろしにんにく
片栗粉 適量
揚げ油 適量

スナップエンドウ(スジをとり塩ゆで)
レモンくし切り お好み量

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根菜焼きスープ

材料

(3人分)
れんこん 4㎝程度(1㎝角切り)
人参 1/4本(1㎝角切り)
大根 4㎝程度(1㎝角切り)
海老 小6尾
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ4
熱湯 600㏄
粗びきこしょう、春菊 お好み量

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鶏肉と水菜のおろし煮

材料

   (2人分)
鶏もも肉 1枚(一口大に切る)
大根 1/3本分(すりおろし水気を切る)
水菜 150g(4㎝の長さに切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
水 400㏄
柚子こしょう少々

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おせち 彩り鯛と赤かぶの柚子だし醤油かけ

材料

鯛 刺身10枚程度
赤かぶ 1/2個(スライス)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】適量
赤柚子こしょう お好み量

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鮭ときのこの和風クリーム煮

材料

 (4人分)
鮭切身 4切れ(1/2~1/3に切る)
玉葱 中1個(スライス)
生椎茸 2~3枚(石附をとり1/4に切る)
エリンギ 2本(1口大に切る)
オリーブオイル 大さじ2
牛乳 1リットル
小麦粉 大さじ3
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1~1.5
ミックスチーズ 50g
食塩 少々
粗びきこしょう 少々
乾燥パセリ お好みで

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茄子と豚肉の甘辛味噌丼

材料

 (2人分)
茄子(長なす)2本(2㎝角切り)
豚バラ薄切り(冷しゃぶ用) 200g(食べやすい大きさに切る)
サラダ油 適量
●肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1
●砂糖 小さじ1
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
●水 80㏄ 
ラー油適量

おくらのだし醤油漬け 4本

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かんころ(切干大根)の煮物

材料

かんころ(切干大根)50g(ぬるま湯で5分程度戻し水洗いする)
人参 1/3本
丸天や油揚げ等 1/2枚(細きり)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
いんげん 1本(斜め細きり)

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