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調味料 だし醤油 調理時間 10分~20分未満 一覧

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いわしのサラダ~いわしの酢しめとにんにくの香り~

材料

(4~5人分)
いわし4尾(お刺身用を魚屋で三枚おろしにしてもらう、または手開き)
食塩小さじ2
◆穀物酢 100㏄
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
◆砂糖お好みで

かぶ 2個(イチョウ切り)
トマト 1個(角切り)
生椎茸3枚&にんにく1片 (適宜切り電子レンジで1分加熱)

肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
オリーブオイル 大さじ2

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まぜご飯

材料

(まぜご飯の具 ご飯3合分)
人参 1本(短めの千切り)
ごぼう 1/2本(ささがき)
生椎茸 5枚(短め千切り)
こんにゃく 150g(短め短冊)
油揚げ  2枚(短め短冊)
サラダ油  適量
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
◆砂糖   大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1

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鶏からサラダ~にんにくマヨソース~

材料

(4~5人分)
鶏もも肉 500g(一口大に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
小麦粉 適量
揚げ油 適量

(にんにくマヨソース)
●にんにくみじん切り  0.5かけ
●マヨネーズ  大さじ5
●砂糖  大さじ1
●食塩   少々


プチトマト、胡瓜 適量

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レンコンの金平

材料

(作りやすい分量)
れんこん10㎝ぐらい(イチョウ切り薄切り)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
砂糖  小さじ2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2

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白瓜の漬物炒め~ごま油香る~

材料

(作りやすい分量)
白瓜 1本(縦割りたねを除き半月切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
ごま油  適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1

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鶏むね肉のから揚げ~ふっくら柔らか仕上げ~

材料

(4人分)
鶏むね肉 600g(そぎ切り一口大)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2~3
片栗粉 適量
サラダ油 適量
レモン/青しそ

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なすとベーコンの甘酢漬け

材料

(3人分)
茄子 小3本(半月切り)
ベーコン 3枚 (短冊切り)
セロリの葉の部分 適量
オリーブオイル 大さじ2
★肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ3
★穀物酢 大さじ1
★砂糖  大さじ1

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海老のトマト煮~オリーブオイルとだし醤油~

材料

(2人分)
海老 300g(下処理をする)
玉葱 中1個(スライス)
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片(刻みまたはチューブでもOK)
トマトホール缶 1缶(400g)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 40㏄
水 100㏄
乾燥バジル  少々

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冬瓜とえびのトロリ煮

材料

(作りやすい分量)
冬瓜 1/4個(一口大)
海老 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水  200㏄
お好みで砂糖 適量
おくら 2~3本(電子レンジで30秒加熱後小口切り)
水溶き片栗粉大さじ2

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冷やしうどん~肉つけだれ~

材料

(4人分)
うどん 適量
<肉つけだれ>
豚肉しゃぶしゃぶ用 200g~300g
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 50㏄~
水 500㏄~
小葱 適量(小口切り)
白ごま 適量

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