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調味料 丸大豆醤油 調理時間 10分~20分未満 一覧

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豚の味噌漬け焼き

材料

(2〜3人分)
豚ロース  6枚(生姜焼き用)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ4
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
豆板醤  小さじ1(お好み量)
サラダ油 適量

お好みの野菜

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大豆とじゃこの甘辛煮

材料

(作りやすい分量)
大豆水煮 1袋(120g)
かえりちりめん   20g
片栗粉    適量
サラダ油   大さじ3
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1〜1.5
酒   大さじ1
砂糖  大さじ1〜1.5
白ごま 大さじ1

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トンテキ

材料

 (2人分)
豚ロース 2枚(筋切りor食べやすい大きさ)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1
薄力粉  適量
にんにく 1かけ(スライス) 
オリーブオイル 適量

<タレ>
酒   大さじ2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ2
砂糖   小さじ2
オイスターソース  小さじ2
バター   10g
お好み野菜 千切りキャベツやレタス、トマト等

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和風ガパオライス

材料

 (2〜3人分)
鶏むねひき肉  200g
生姜チューブ  1㎝
にんにくチューブ 1㎝
長ネギ 1/2本(みじん切り)    
なす  1本(小さめ角切り)
ピーマン 2個(小さめ角切り)
パプリカ 赤や黄色 各1/3個(小さめの角切り) 
サラダ油   適量
水      大さじ1
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
オイスターソース   大さじ1
目玉焼き   人数分
青じそ、トマト(くし切り)orミニトマトやお好みの野菜を添える
白米 お好み量

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豆腐白玉みたらしきな粉

材料

(直径3㎝36個分)
白玉粉 100g
絹ごし豆腐 150g(3連パック1個分)

きな粉 適量
(たれ)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
砂糖 大さじ3
水 100㏄
片栗粉 小さじ2

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焼き鳥丼

材料

 (2人分)
ごはん  2人分お好み量
鶏もも肉 2枚分(一口大) 
長ネギ   1本(3㎝カット) 
サラダ油  小さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1.5
酒      大さじ1
砂糖     大さじ0.5
海苔     適量
卵黄     2個
青しそ    2枚

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牛すき煮

材料

 (2人分)
牛肉  200g (食べやすい大きさに切る)
白菜  200g(軸は削ぎ切り、葉はざく切り
長ネギ 1本(斜め切り) 
生椎茸 2枚(石附をとる)
春菊  30g(1/2カット) 
水   200cc
砂糖  大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2

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おせち ぶりの照り焼き

材料

(2人分)
ぶり  2切れ分
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
サラダ油  適量
(合わせ調味料)
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
◆酒   大さじ2
◆砂糖    大さじ2

赤かぶの甘酢漬け

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冷しゃぶピリ辛みそドレかけ

材料

(2人分)
豚肉冷しゃぶ用 300g
胡瓜 2本(ピーラーでスライス)
青しそ 3枚(みじん切り)
みょうが 1個(粗みじん)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ6
肥前佐嘉角屋【丸大豆醬油】小さじ1
ラー油 お好み量

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豚肉ソテーカリカリ梅ソース

材料

 (2人分)
豚肉肩ロースブロック250g(食べやすい厚さに切る)
ブロッコリー 1/4個(小房に分ける)
サラダ油 適量
●カリカリ梅 2個(種を除き果肉を粗刻み)
●カリカリ梅の漬け汁 大さじ1
●砂糖 小さじ2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ0.5~1

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