(2〜3人分)
豚ロース 6枚(生姜焼き用)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ4
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
豆板醤 小さじ1(お好み量)
サラダ油 適量
・
お好みの野菜
(作りやすい分量)
大豆水煮 1袋(120g)
かえりちりめん 20g
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ3
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1〜1.5
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1〜1.5
白ごま 大さじ1
(2人分)
豚ロース 2枚(筋切りor食べやすい大きさ)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1
薄力粉 適量
にんにく 1かけ(スライス)
オリーブオイル 適量
・
<タレ>
酒 大さじ2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ2
砂糖 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
バター 10g
お好み野菜 千切りキャベツやレタス、トマト等
(2〜3人分)
鶏むねひき肉 200g
生姜チューブ 1㎝
にんにくチューブ 1㎝
長ネギ 1/2本(みじん切り)
なす 1本(小さめ角切り)
ピーマン 2個(小さめ角切り)
パプリカ 赤や黄色 各1/3個(小さめの角切り)
サラダ油 適量
水 大さじ1
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
オイスターソース 大さじ1
目玉焼き 人数分
青じそ、トマト(くし切り)orミニトマトやお好みの野菜を添える
白米 お好み量
(直径3㎝36個分)
白玉粉 100g
絹ごし豆腐 150g(3連パック1個分)
・
きな粉 適量
(たれ)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
砂糖 大さじ3
水 100㏄
片栗粉 小さじ2
(2人分)
ごはん 2人分お好み量
鶏もも肉 2枚分(一口大)
長ネギ 1本(3㎝カット)
サラダ油 小さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1.5
酒 大さじ1
砂糖 大さじ0.5
海苔 適量
卵黄 2個
青しそ 2枚
(2人分)
牛肉 200g (食べやすい大きさに切る)
白菜 200g(軸は削ぎ切り、葉はざく切り
長ネギ 1本(斜め切り)
生椎茸 2枚(石附をとる)
春菊 30g(1/2カット)
水 200cc
砂糖 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
(2人分)
ぶり 2切れ分
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
サラダ油 適量
(合わせ調味料)
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
◆酒 大さじ2
◆砂糖 大さじ2
赤かぶの甘酢漬け
(2人分)
豚肉冷しゃぶ用 300g
胡瓜 2本(ピーラーでスライス)
青しそ 3枚(みじん切り)
みょうが 1個(粗みじん)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ6
肥前佐嘉角屋【丸大豆醬油】小さじ1
ラー油 お好み量
(2人分)
豚肉肩ロースブロック250g(食べやすい厚さに切る)
ブロッコリー 1/4個(小房に分ける)
サラダ油 適量
●カリカリ梅 2個(種を除き果肉を粗刻み)
●カリカリ梅の漬け汁 大さじ1
●砂糖 小さじ2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ0.5~1