◆合挽肉 400g
◆玉葱 中1個（みじん）
◆パン粉 大さじ2
◆卵 1個
◆水 大さじ2
◆食塩・こしょう 少々
◆コンソメ 小さじ0.5
キャベツ 1玉（1/6に割る根元だけ芯を切る）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】 30㏄
●水 3カップ
●ケチャップ 大さじ5
（作りやすい分量）
鶏胸肉 2枚（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1
小麦粉 適量
オリーブオイル 適量
玉ねぎ 1/2個分（すりおろす）
生姜 約大さじ1（すりおろすorチューブ）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ3
砂糖 大さじ1
（作りやすい分量）
玉ねぎ 1個分（スライス）
マッシュルーム 8個（スライス）
えのき 1/4個分（1/2カット）
しめじ 1/4個分（ほぐす）
バター 20g
小麦粉 大さじ5～5.5
⚫︎水 300ml
⚫︎【肥前佐嘉角屋】だし醤油 大さじ2
⚫︎砂糖 大さじ1〜2
⚫︎コンソメ 小さじ2
⚫︎中濃ソース 大さじ3
⚫︎ケチャップ 大さじ3
（2人分）
白身魚 2切れ
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量
えのき 1/4パック（半分に切る）
パプリカ 1/4個（細切り）
葉付きセロリ 小さめ1本（薄切り、葉は食べやすい大きさ）
ごま油 適量
水 100cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
カンタン酢などの調味酢 大さじ2
※今回は庄分酢さんの「美味酢」を使用
片栗粉 小さじ2
（作りやすい分量）
青とうがらし 14本（ヘタをとって粗みじん切り）
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ3
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
砂糖 大さじ2
ごま油 適量
（もち米2合分）
もち米 2合 （30分～1時間浸水する）
たけのこ水煮 200g～ （食べやすい大きさでスライス）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ40㏄
水300㏄
三つ葉や木の芽 お好みで
（2人分）
むきえび 10尾（下処理する）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 少々
片栗粉 適量
溶き卵 2個分
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
ブロッコリー 半株（小房にする／袋に入れて600w2分加熱）
生きくらげ 50～70g（食べ易い大きさ）
ごま油 大さじ1
にんにくチューブ 小さじ1
生姜チューブ 小さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大じさ1
（作りやすい分量）
切り干し大根 1袋（75g）（表示通りに水につけ洗い軽く絞る）
人参 小1本（細め短冊）
油揚げ 1枚（短冊）
ごま油 大さじ1
水 400cc
砂糖 大さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ4
（作りやすい分量）
豚ひき肉 150g
なす 3本（食べやすい長さのくし切り）
長ネギ 1本（みじん切り）
にんにくチューブ 1㎝
生姜チューブ 1㎝
豆板醤 2㎝
ごま油 適量
水 150cc
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
砂糖 小さじ2
水溶き片栗粉 適量
（2人分）
長芋 150g（適宜切る）
牛乳 300ml
バター 10g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
オリーブオイル 適量
パセリ粉 適量