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調理時間 20分以上 一覧

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手羽先のピリ辛焼き~角屋の丸大豆醤油と豆板醤~

材料

(2人分)
手羽先 6本
<合わせつけたれ>
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
みりん 大さじ2
豆板醤 小さじ1(お好みで増減)
にんにくおろし 小さじ1
生姜おろし 小さじ1

アスパラガスソテー 適量

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トマトハンバーグ~角屋のごま醤油トマト~

材料

(4人分)
●合挽肉 400g
●玉葱 大1個(みじん切り)
※平な耐熱容器に入れ食塩、こしょう、サラダ油をかけレンジ600w3分加熱)
●パン粉 1/2カップ
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2 
●溶き卵 1個分

トマト
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】

ブロッコリー(塩ゆで)お好み
きのこソテー お好み

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トロトロ丸ごと小玉葱のスープ煮

材料

(3人分)
小玉葱 5~6個(皮をむく)
皮なし鶏むね肉 150g(1.5㎝角)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 適量

粗びきこしょう 少々
パセリ お好みで

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牛すじの塩煮込み

材料

(3~4人分)
牛すじ 300g(湯通ししておく)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1と大さじ4
大根 10㎝(薄いいちょう切り)
人参 小1本(薄い半月切り)
長葱 1本(ぶつ切り)
生姜 薄切り3枚
唐辛子輪切り 適量

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鶏レバーの竜田揚げ

材料

(作りやすい分量)
鶏レバー200g(大き目のひと口大に切り格子状の切り込みを入れる)

(レバー下処理・血抜き)
流水で血の塊を除きます。その後水につける。水は2~3回変えてください
鶏レバーの水気を切り肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2に絡めて、再度水気を切りキッチンペーパー等できれいに水分をとる

(合わせ調味料)
砂糖 小さじ1(お好みで)
酒 大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
ごま油 小さじ1
生姜すりおろし 1片分(チューブ2㎝程)

小麦粉 大さじ1.5
片栗粉 大さじ3~
揚げ油 適量(フライパン1㎝の高さ)

ししとう 素揚げ

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大根と豚肉の旨煮

材料

(4人分)
大根 1/2本(厚めのいちょう切り)
豚肉(スライス) 200g
ゆで卵 4個(お好み量で)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】1/4カップ
水 具材ひたひたより少しすくなめ
七味唐辛子 お好み
いんげん 適量

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かじきの甘酢炒め

材料

(2人分)
かじきマグロ 2切れ(一口大に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ2

玉葱 1/2個(くし切り)
パプリカ 2種 1/2個ずつ(乱切り)
ピーマン 1個(乱切り)

(合わせ調味料)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
●水  大さじ2
●酢大さじ1 
●砂糖 大さじ1

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食べるもち麦スープ

材料

(水1?に対して)
豚肉 100g(コマ切れ)
人参 1/2本(8㎜角)
玉葱 1個(1㎝角切り)
セロリ 1/2本主に茎の部分(1㎝角切り)
生椎茸 3枚(1㎝角切り)
もち麦 50g(スティックタイプ1袋)
水 1?
肥前佐嘉角屋【だし醤油】1/4カップ

セロリの葉 適量
粗びきこしょう 少々

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鮭たくあん御飯

材料

米 2合
鮭 100g(さしみ用などのフィレ(皮無しのかたまり)
食塩 少々
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2

炒りごま 少々
たくあん (荒刻み)5?6枚程度
青しそ 2枚 (千切り)

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角屋のちらし鮨~角屋の野菜だれで下味~

材料

ごはん
(合わせ酢)
酢:砂糖:塩=10:1:1(さっぱり酢飯)

まぐろ刺身さく (食べやすい大きさに切る)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1

サーモン刺身さく (食べやすい大きさに切る)
刺身用帆立 (食べやすい大きさに切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

その他イクラ・しめ鯖やコハダの酢じめ・寿司えび・玉子焼き
胡瓜・青しそ・花穂じそなどお好みで

わさび・ガリなどお好みで

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