れんこんとぶりの揚げ浸し

材料

（2～3人分）
ぶり切身　2切れ（切身を3等分に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
れんこん10㎝（皮付きのまま5㎜幅にきる）
片栗粉　適量
揚げ油　適量
（合わせ酢）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
穀物酢　30㏄
砂糖　小さじ2
・
かいわれ　適量

鶏手羽元とじゃが芋の旨塩煮

材料

（2～3人分）
鶏手羽元　　6本（骨に沿って切り込みを入れる）
サラダ油　適量
じゃが芋　中2個（大きめ一口大）
人参　1/2本（乱切り）
ブロッコリー　1/3株（小房に分ける）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
水　適量
粗挽きこしょうまたは柚子こしょう　お好みで

蓮根ごはん

材料

（精白米2合分）
米　2合（洗米していつも通り浸水）
れんこん　10㎝（1㎝角切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
いりごま　少々

たっぷり野菜ともち麦のスープ

材料

(4人分)
鶏むね肉　200g（小さめ一口大）
人参　1/2本（1㎝角）
玉ねぎ　中1個（1.5㎝角）
冬瓜　1/8個（1.5㎝角）
しめじ　100g（小房に分ける）
いんげん　5～6本（1㎝）
もち麦　50g（15分茹で流水でぬめりをとる）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1～1.5
水　700㏄
サラダ油　少量

あさりの味噌汁

鮭の味噌炊き込みご飯

材料

米　2合分　（洗米後通常の水分量で炊飯釜に浸水）
鮭　100g　さしみ用などのフィレ（皮無しのかたまり）
舞茸　150g（小房に分ける）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ0.5
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1.5~２
・
胡瓜の浅漬け
胡瓜　2本（適宜切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】胡瓜の1/4量

もち麦とじゃが芋のサラダ～トマトのファルシ～

材料

トマト　中4個（ヘタから5㎜程部分を切り中をくり抜く）
もち麦　40g（熱湯で15分茹で粗熱をとる）
じゃが芋　大1個（適宜切り塩茹でし軽くつぶす）
ツナ缶　1缶（缶汁を切る）
・
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2～2.5
オリーブオイル　大さじ１
こしょう　少々
・
イタリアンパセリ　お好みで

豚肉のレモン南蛮漬け～角屋のだし醤油とレモン～

材料

（3人分）
豚ロース薄切り肉　200g（食塩・酒を絡める）
食塩　少々
酒　小さじ1
片栗粉　適量
サラダ油　フライパンの高さ1㎝程度
<漬けだれ>
●レモン　1/2個（半月スライス）
●レモン果汁1/2個分
●玉葱　中1個（薄切り）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ4
水菜　お好み量　（2~3㎝長さに切る）

枝豆と梅しらすご飯

材料

白米　2合（洗米して炊飯器に浸水する）
しらす干し　70g
梅干し　2個
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
・
枝豆　100g程度（塩ゆでし鞘からだす）

たっぷり玉葱とチキンのトマト煮

材料

鶏もも肉　300g～（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ１（鶏肉に揉み込む）
小麦粉　適量（鶏肉にまぶす）
オリーブオイル　大さじ2

玉葱　中2個（スライス）
オリーブオイル　大さじ2
にんにく　1片
たかのつめ　（種を取り輪切り）
トマトホール缶　1缶（400g）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】　40㏄
水　100㏄
スイートバジル　　お好みで