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調理時間 20分以上 一覧

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鮭たくあん御飯

材料

米 2合
鮭 100g(さしみ用などのフィレ(皮無しのかたまり)
食塩 少々
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2

炒りごま 少々
たくあん (荒刻み)5?6枚程度
青しそ 2枚 (千切り)

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角屋のちらし鮨~角屋の野菜だれで下味~

材料

ごはん
(合わせ酢)
酢:砂糖:塩=10:1:1(さっぱり酢飯)

まぐろ刺身さく (食べやすい大きさに切る)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1

サーモン刺身さく (食べやすい大きさに切る)
刺身用帆立 (食べやすい大きさに切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

その他イクラ・しめ鯖やコハダの酢じめ・寿司えび・玉子焼き
胡瓜・青しそ・花穂じそなどお好みで

わさび・ガリなどお好みで

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レンジスペアリブ~角屋のみそドレとだし醤油~

材料

(3~4人分)
豚肉スペアリブ 8本
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
(合わせたれ)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
●肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
●トマトケチャップ 大さじ2
●とんかつソース 大さじ2
●おろしにんにく  1かけ分
●おろし生姜 1かけ分

クレソン 適量

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しお肉じゃが

材料

(作りやすい分量)
豚バラ肉薄切り200g(食べやすい大きさに切る)
じゃが芋 3~4個(乱切り)
人参 1/2本(小さめ乱切り)
玉葱 1個(細めのくし切り)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】
粗びきこしょう 適量

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砂肝のから揚げ~角屋の丸大豆醤油とにんにく~

材料

(2人分)
砂肝150g(こぶの連結部分を切り離す)
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ0.5
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ0.5
●にんにくすりおろし 1片分
●食塩 ひとつまみ
小麦粉・片栗粉 各大さじ1
揚げ油 適量

レタス お好み

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たけのこごはん

材料

( 作りやすい分量)
米 2合(通常の水分量で浸水)
たけのこ水煮 300g~  (食べやすい大きさでスライス)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2

三つ葉や木の芽 お好みで

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黄金色の卯の花~伯母の卯の花・角屋の野菜だれ~

材料

( 作りやすい分量)
生おから 150g?200g
人参 1/2本(千切り)
溶き卵 5個分
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2.5
砂糖 大さじ3(お好みで増減)
水 80cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2

絹さや(お好みで)
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鶏もも肉とたけのこと新ごぼうの煮物

材料

(4人分)
たけのこの水煮 1個(食べやすい大きさに切る)
新ごぼう 2本(斜め切り)
鶏もも肉 250g~300g(一口大)
スナップエンドウ 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 30~40㏄
水 400㏄~500㏄(具材がかぶる程度に調節)

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野菜だれマヨソースでカキフライ~角屋の野菜だれとマヨネーズ~

材料

(作りやすい分量)
野菜だれマヨソース
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
マヨネーズ 大さじ3~4(野菜だれとよく混ぜ合わせる)


牡蠣 適量(そっと洗って汚れを落とす)
食塩・こしょう 少々
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
揚げ油 

かいわれ お好みで 

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小麦粉を使わない牡蠣ドリア~角屋のみそドレと牛乳~

材料

(2人分)
牡蠣 加熱用10個~
玉葱 1/2個(スライス)
食塩・こしょう 少々
サラダ油 大さじ1

牛乳 150㏄
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3

ごはん 茶碗2杯分

ピーマン 1/2個(スライス)
ピザ用ミックスチーズ 適量(荒刻み)

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