(作りやすい分量)
いんげん 約100g 15本(3等分に切る)
ごま油 適量
肥前佐嘉角屋【米味噌】 大さじ1
砂糖 小さじ1
豆板醤 お好み量
かつお節 1パック
(2人分)
大根 200g(輪切り、両面格子切り)
(合わせ調味料)
◆肥前佐嘉角屋【米味噌】 大さじ1
◆酒 大さじ1
◆砂糖 小さじ1
◆バター 10g
葱など お好みで
(2人分)
豚バラ 200g
なす 2本(縦割り、皮目に切り込み、4等分)
長ネギ青い部分 2本(斜め切り)
サラダ油 大さじ1
生姜チューブ 1㎝
にんにくチューブ 3㎝
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 小さじ1
◆肥前佐嘉角屋【米味噌】 小さじ1
◆オイスターソース 小さじ1
◆砂糖 小さじ1
◆酒 大さじ1
◆すりごま 大さじ1
(3〜4人分)
小松菜 5株(約230g)(3〜4㎝に切る)
竹輪 4本(斜め切り)
サラダ油 適量
わさびチューブ 小さじ1
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
酒 大さじ1
食塩 少々
(2〜3人分)
豚バラ 150g(食べやすい大きさに切る)
ごぼう 140g(約2/3量 斜め切り)
人参 90g(2/3短冊or斜め切り)
ごま油 小さじ1
鷹の爪 1〜2本
酒 大さじ2
肥前佐嘉角屋【米味噌】 大さじ2
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1
砂糖 小さじ1
(2~3人分)
白菜 2枚(短冊切り)
ブロッコリー50g(小房に分けラップで包み電子レンジで1分加熱)
水 300㏄
牛乳 100㏄
コンソメ 小さじ1
肥前佐嘉角屋【米味噌】 大さじ1
ブラックペッパー 適量