（3人分）
冷しゃぶ用豚肉 300g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ２
トマト 小2個（くし切り）
胡瓜 1～2本（千切り）
生椎茸 4枚（5㎜幅に切りラップをかけて電子レンジで1分加熱）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
穀物酢 大さじ1.5
いりごま 適量
（3～4人分）
大根 10㎝（1㎝半月またはいちょう切り）
◆鶏ひき肉 300g
◆干し椎茸 2枚（戻して荒みじん切り）
◆水 大さじ1
◆片栗粉 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
砂糖 大さじ1
水 適量
・
三つ葉 お好み
（4人分）
鶏もも肉 2枚（1/2に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
片栗粉 適量
トマト 1個（くし切り）
クレソン 1束
オリーブオイル 適量
（合わせ調味料）
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ２
●酒 大さじ2
●粒マスタード 大さじ1
●はちみつ 大さじ1/2
（作りやすい量）
かぶ２個（スライス）
かぶの葉 適量（1㎝に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
むきえび 50g～（背わたをとる）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
（ドレッシング）
粒マスタード 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1/2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
レモン輪切り１枚（1/4に切る）
厚揚げ 300g（熱湯で油抜きし食べやすい大きさに切る）
大根おろし 1/5本分
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1.5～2
●砂糖 大さじ1
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
●水 100㏄
鮭切身 1切れ
食塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ1
・
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ0.5～1
・
レモン・レタスなどお好みで
（2人分）
豚バラ薄切り 150g（適宜切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
焼きのり 1/2枚（揉んで細かくする）
カイワレ大根 1パック（根をとり1/2切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ3
穀物酢 大さじ2
（作りやすい分量）
豚肉生姜焼き用 6枚
梅干し 2粒（種をとり荒めにたたく）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
サラダ油
玉葱 1/2個（横8㎜幅に切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
みりん 大さじ1
生姜 1片（すりおろし）
キャベツ 適量