トマト 中4個（8等分くし切り）
えび 中20尾（殻をむき背ワタを除く）
食塩・こしょう 少々
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ3
・
豆板醤・にんにく・生姜 各小さじ2
長ネギみじん切り 1/2本分
☆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
☆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
☆砂糖 小さじ2
ごま油 少々
（2人分）
鮭 2切れ
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
小麦粉 大さじ2
粉チーズ 大さじ１
サラダ油 （炒め物より多めの油）
まいたけ 1パック（小房に分ける）
ピーマン 1個（1/4に切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
（4人分）
新じゃが芋 400g（小さめの新じゃがをぬるま湯でこすり洗う）
牛小間切れ肉 200g
水 300㏄～ （じゃが芋がひたひたにつかる程度）
●砂糖 大さじ1.5
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醬油】大さじ1.5
●肥前佐嘉角屋【だし醬油】大さじ２
●酒 大さじ2
サラダ油 適量
スナップエンドウ8本（すじをとり塩茹でまたはレンジで50秒加熱）
（３人分）
ピーマン 大３個 （1/2に切りへたと種を除く）
牛小間切れ肉 250g
・
●砂糖 大さじ2
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醬油】大さじ1
●水 400㏄
大根おろし 1/5本分
（作りやすい分量）
牛肉しゃぶしゃぶ用 300g
水菜 100g（2㎝長さに切る）
新玉葱 1個（スライス）
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醬油】大さじ1
●サラダ油 大さじ1
●穀物酢 小さじ2
●練わさび 小さじ1
●食塩・こしょう 各少々
（2人分）
豚肉肩ロースブロック250ｇ（食べやすい厚さに切る）
ブロッコリー 1/4個（小房に分ける）
サラダ油 適量
●カリカリ梅 2個（種を除き果肉を粗刻み）
●カリカリ梅の漬け汁 大さじ1
●砂糖 小さじ2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ0.5～1
（2人分）
豚肉冷しゃぶ用 300g
胡瓜 2本（ピーラーでスライス）
青しそ 3枚（みじん切り）
みょうが 1個（粗みじん）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ6
肥前佐嘉角屋【丸大豆醬油】小さじ1
ラー油 お好み量
（2人分）
ぶり 2切れ分
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
サラダ油 適量
（合わせ調味料）
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
◆酒 大さじ2
◆砂糖 大さじ2
赤かぶの甘酢漬け
(2人分)
牛肉 200g （食べやすい大きさに切る）
白菜 200g（軸は削ぎ切り、葉はざく切り
長ネギ 1本（斜め切り）
生椎茸 2枚（石附をとる）
春菊 30g（1/2カット）
水 200cc
砂糖 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
（2人分）
ごはん 2人分お好み量
鶏もも肉 2枚分（一口大）
長ネギ 1本（3㎝カット）
サラダ油 小さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1.5
酒 大さじ1
砂糖 大さじ0.5
海苔 適量
卵黄 2個
青しそ 2枚