（2人分）
さつまいも 1/3本（厚めの半月切り）
人参 1/2本（厚切り輪切り）
大根 3㎝程度（厚めのイチョウ切り）
牛蒡 1/3本（縦割りして3㎝長さに切る）
南瓜 一口大２～4個
ブロッコリー 小房4個
しめじ 1/4（根をとり小房に分ける）
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ4
マヨネーズ大さじ3～4
（2人分）
そうめん 2束（表示通り茹でて水でもみ洗いしておく）
合挽肉 150g
しめじ 1パック（根を落として小房に分ける）
ごま油 大さじ1
豆板醤 小さじ3
にんにく チューブ2㎝
◆すりごま 大さじ3
◆肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ2.5
◆肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ１
豆板醤 小さじ3
にんにく チューブ2㎝
牛乳または豆乳・水 各350ml（合わせて700ml）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2（味の調節用）
お好みで葱・ラー油 適量
（2人分）
ぶり 80g×2切れ分 （食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ3
・
（ごま玉葱ソース）
◆玉葱 1/2個（粗みじん切り）
◆肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ4
◆穀物酢 大さじ3
・
キャベツ・胡瓜 適量（食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】キャベツと胡瓜を【野菜だれ】で揉みこむ
（作りやすい分量）
鶏もも肉 1枚分300g（一口大に切る）
食塩 少々
生姜すりおろし 小さじ２杯分
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ３
舞茸 1パック（小房に分ける）
サラダ油 適量
・
キャベツ ザク切り
（パン1個分）
お好みのパン（写真はパンプキンロールパン）1個
鶏もも肉 100g（半分に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【ごま醬油】大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
レタスなどお好みの野菜
（2～3人分）
鶏もも肉 1枚（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
小麦粉 適量
サラダ油 適量
しめじ 1パック（石づきを切ってほぐす）
玉ねぎ 1個（スライス）
トマトホール缶、またはトマトカット缶 1缶
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】1/4カップ
にんにく 1かけ（スライス）
食塩・こしょう 少々
パセリ 適量（あらみじん）
（作りやすい分量）
牛ロースステーキ 200g 1枚
食塩 少々
・
＜枝豆&ピスタチオ＞
ピスタチオ 10粒程度（細かく刻む）
枝豆 20鞘程度（柔らかめに茹でて細かく刻みピスタチオと混ぜ合わせる）
・
◆（ソースとして調味料を混ぜ合わせておく）
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ3
バルサミコ酢 大さじ1
（4人分）
牛肉薄切り 300g （食べやすい大きさに切る）
玉葱 1玉 （スライス）
食塩、こしょう 少々
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2～2.5
バルサミコ酢 大さじ1
クレソン