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調味料 だし醤油 一覧

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かしわめし~鶏とごぼうのまぜごはん~

材料

◆米  2合
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
鶏もも肉 150g(コマ切れ)
ごぼう 1/2本(ささがき)
人参 1/4本(千切り)
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2~
●砂糖  大さじ1
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
サラダ油 適量

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大根と豚肉のやわらか煮?だし醤油と野菜だれ?

材料

(4人分)
大根 2/3本(1.5cm幅輪切り)
豚肩ロースブロック 300g?(食べやすい大きさに切る)
生姜 適量(輪切り)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】40cc
●砂糖 大さじ1.5
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

かいわれ大根 適量

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佐賀の魚ロッケもどき~ミンチ天ともいう~

材料

(小判型10~12枚)
●はんぺん大判 1枚(手でちぎったはんぺんをビニール袋などに入れて潰す)
●玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
●人参  1/2個(みじん切り)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
●砂糖 小さじ1
●カレー粉 大さじ1
薄力粉 大さじ2~3
パン粉  適量
揚げ油 適量

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肉じゃが

材料

牛肉小間切れ 150g
じゃが芋  中3~4個
人参   中2/3本
玉葱   中1個
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 30㏄~
砂糖  大さじ1(お好み)
いんげん  2~3本(斜め切り)

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梅おむすびと玉子焼き

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ロールキャベツ~だし醤油とケチャップ~

材料

キャベツ1玉でロールキャベツ10個ぐらい
◆牛豚挽肉  400g 
◆玉葱 中1個(みじん)
◆パン粉 大さじ2
◆卵  1個
◆水  大さじ2
◆食塩・こしょう 少々
◆コンソメ 小さじ1
キャベツ 1玉
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】 30㏄~40㏄
●水 3カップ 
●ケチャップ  大さじ3
●ベーコン 2枚(適宜)
止め用 スパゲティ 1/3にカットしたもの適量

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もやしと椎茸の酸辣湯風スープ~だし醤油と柚子胡椒~

材料

(2~3人分)
もやし 1袋(適宜切る)
生椎茸 5~6個(千切り)
絹ごし豆腐 100g(適宜切る)
ごま油 小さじ2
柚子こしょう 小さじ0.5

水   600㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
穀物酢 大さじ1
水溶き片栗粉 大さじ1~2
溶き卵 1個分

柚子こしょう お好み
葱  お好み

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チキンの味噌マヨ焼き

材料

(2~3人分)
鶏肉一口大300g
◆肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ3
◆マヨネーズ大さじ2
◆砂糖 小さじ2
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2

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焼きおむすび茶漬け

材料

(1人分)
(焼きおむすび)
ごはん 茶碗大盛り1杯
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 小さじ1

肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ1

(薬味)
刻みのり  お好み
小葱    お好み

(だし汁)
熱湯   140㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1

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鶏肉としめじのタンドリ-風煮物

材料

(4人分)
鶏もも肉 500g(一口大)
しめじ 150g(1パック小房に分ける)
パプリカ 1個(種を取り1㎝角)
(漬けたれ)
◆プレーンヨーグルト 200g
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
◆生姜すりおろし 2かけ分
◆にんにくすりおろし 1かけ分
◆カレー粉・ケチャップ  各大さじ2

カレー粉またはお好みの香辛料
食塩  少々
砂糖  ひとつまみ(お好みで)

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