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調味料 だし醤油 一覧

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おせち 赤かぶの甘酢漬け

材料

赤かぶ 1個約350g(スライサーでスライス)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
◆酢  大さじ3
◆砂糖  大さじ3
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1

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レンジで汁なし肉味噌うどん

材料

 (1人分)
冷凍うどん 1玉
もやし  1/3袋
ごま油  小さじ0.5
(肉味噌)
●豚ひき肉  100g
●にんにくチューブ  小0.5
●生姜チューブ    小1
●肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ1
●砂糖  小さじ0.5
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】 小さじ1
万能ねぎ    適量
白ごま     適量

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椎茸の炊き込みご飯

材料

(米2合分)
米 2合(洗米して●の調味料を炊飯器に入れ2合目までの水を入れる)
●酒   小さじ1
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】  大さじ1
●塩  少々
●生姜 1かけ(刻み)
◆合い挽き肉  60g
◆椎茸 4枚 (スライス)
◆酒   小さじ1.5
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】  小さじ1.5
◆サラダ油  小さじ1

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チキンのトマトクリーム煮

材料

(作りやすい分量)
鶏もも肉350g (食べやすい大きさに切る)
たまねぎ1個  (スライス)
しめじ1パック  (小房に分ける)
にんにく 1かけ (みじん切り)
トマト缶(カット・ホール)400g(1缶)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
食塩・こしょう 適量
生クリーム80~100㏄
サラダ油 大さじ1

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酸辣湯そうめん

材料

 (2人分)
そうめん 2束 (表示どおりに茹でもみ洗いする)
豚バラ薄切り肉 80g
生椎茸 2枚(スライス)
にんにくすりおろし 小さじ0.5
生姜すりおろし 小さじ1
サラダ油 大さじ0.5
小葱 3本(3㎝長さに切る)
卵 2個(割って溶きほぐす)
水 400㏄
酒 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
酢 大さじ1
食塩・こしょう 少々
水溶き片栗粉・ラー油 適量

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牡蠣そば

材料

〈2人分)
蕎麦乾麺 2人分
牡蠣 6個〜(片栗粉小さじ1、食塩小さじ1で下処理)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50cc
水 600cc
柚子の皮 少々(皮を薄くむき千切り)
三つ葉 3〜4本(2cmに切る)

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肉うどん

材料

(2人分)
冷凍うどん 2玉(袋表示時間レンジで加熱する)
葱 適量 (小口切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50㏄
水 600㏄
食塩 小さじ1/2
◆牛肉こま切れ 150g
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
◆砂糖 小さじ2
◆水 50㏄

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えのき御飯おにぎり

材料

精白米 2合(洗米後炊飯器内釜2合の水量に浸水)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
えのきたけ 1株(根を取り1㎝に切る)
海苔 

胡瓜の浅漬け (カットした胡瓜に肥前佐嘉角屋【野菜だれ】をかけしばらく置く)

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ごぼうときのこのパスタ

材料

(2人分)
パスタ 160~200g(袋の表示時間茹でる)
しめじ 40g(石づきをきりおとす)
まいたけ 40g(小房に分ける)
ごぼう 60g (細切り)
鶏もも肉 100~150g (食べやすい大きさに切る)
にんにく 1かけ (みじん切り)
オリーブオイル 大さじ1
鷹の爪輪切り 少量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
食塩 少々
こしょう少々
小葱 適量

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かきたまにゅうめん

材料

(2人分)
そうめん 2~3束(表示通り茹でて水でもみ洗いしておく)
水 700㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】45㏄
干し椎茸 1枚(戻して千切り)
片栗粉 小さじ2(小さじ4の水で溶く)
溶き卵 2個分
貝割れ大根 適量

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