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調味料 だし醤油 一覧

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鶏だんごと大根の煮物

材料

(3~4人分)
大根 10㎝(1㎝半月またはいちょう切り)
◆鶏ひき肉  300g
◆干し椎茸 2枚(戻して荒みじん切り)
◆水 大さじ1
◆片栗粉 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
砂糖 大さじ1
水  適量

三つ葉 お好み

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豚肉と高菜漬けのピリ辛炒め

材料

(2人分)
豚肉スライス 150g(食べやすい大きさに切る)
高菜漬け 40g(粗みじん切り)
ごま油  大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
唐辛子輪切り お好み量
白ごま 適量

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たこと里芋の柔らか煮

材料

(4人分)
ゆでたこ足 4本
里芋 4個(厚めに皮を剥く)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
水 1000㏄
絹さや塩ゆで 適量

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南瓜の含め煮

材料

南瓜 1/6個~1/4個(スプーンでワタと種をきれいに除き、2cm角に切る)
水 200~300㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2

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チキンのみそトマト煮

材料

(作りやすい分量)
鶏もも肉 2枚(一口大に切る)
食塩 こしょう 少々
小麦粉 適量(鶏肉にまぶす)
オリーブオイル 適量
生椎茸 4枚 (1/4に切る)
チンゲン菜 1株(2cm幅に切る)
トマトホール缶 1缶(400g)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
水 30㏄

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ロールキャベツだし醤油味

材料

(キャベツ1玉でロールキャベツ10個ぐらい)
◆牛豚挽肉  400g 
◆玉葱 中1個(みじん)
◆パン粉 大さじ2
◆卵  1個
◆水  大さじ2
◆食塩・こしょう 少々
◆コンソメ 小さじ1
キャベツ 1玉
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】 40㏄~50㏄
●水 3カップ 
●ベーコン 3枚(短冊切り)
止め用 スパゲティ 1/2にカットしたもの適量
ミニトマト お好み量

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簡単あったか豚肉と椎茸のスープ煮

材料

(2人分)
豚ももスライス 200g
生椎茸 4枚(1/2に切る)
水菜 100g(3㎝幅に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 600㏄
柚子胡椒 お好みで

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れんこんとぶりの揚げ浸し

材料

(2~3人分)
ぶり切身 2切れ(切身を3等分に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
れんこん10㎝(皮付きのまま5㎜幅にきる)
片栗粉 適量
揚げ油 適量
(合わせ酢)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
穀物酢 30㏄
砂糖 小さじ2

かいわれ 適量

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蓮根ごはん

材料

(精白米2合分)
米 2合(洗米していつも通り浸水)
れんこん 10㎝(1㎝角切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
いりごま 少々

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牛肉のトマト煮~角屋の米味噌とだし醤油~

材料

(4人分)
牛肉スライス 300g(食べやすい大きさに切る)
玉葱 中1個(スライス)
マッシュルーム  6個
トマトの水煮 (缶詰/カットタイプ)1缶
サラダ油  大さじ1
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
水 1カップ
食塩、こしょう 少々
乾燥パセリ 少々
お好みでサワークリーム

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