（3人分）
キャベツ 3枚（1㎝幅短冊切り）
人参 1/2本（1㎝角切り）
じゃが芋 1～1個半（1㎝角切り）
絹ごし豆腐 1/2丁（さいの目切り）
ベーコン 50ｇ（短冊切り）
オリーブオイル 少量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 600㏄
長葱 適量
粗びきこしょう 少々
もち米 2合（洗米して炊飯器おこわの水分量で浸水）
むき甘栗 80ｇ
焼き豚 80～100ｇ（1㎝角切り）
干し椎茸 2枚（戻して半分に切り千切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
・
ごま油、粗びきこしょう お好みで
・
ほうれん草のごま醤油和え
（作りやすい分量）
大根 5㎝（短冊薄切り）
豚ばら肉 150g（しゃぶしゃぶ用薄切り肉）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
ごま油 大さじ0.5
青じそ 1枚（ちぎる）
米 2合分 （洗米後通常の水分量で炊飯釜に浸水）
鮭 100g さしみ用などのフィレ（皮無しのかたまり）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
舞茸 150g（小房に分ける）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
絹さややインゲンなど お好み量
栗 15～16個（鬼皮と渋皮をむく）
鶏もも肉 250ｇ（一口大に切る）
人参 小1本（一口大に切る）
干し椎茸6～8枚（水に浸し柔らかく戻し石附をとって適宜切る）
こんにゃく 1/2枚150ｇ（あく抜き後2㎝角切り）
サラダ油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
・
絹さや お好みで
（4人分）
大根 2/3本（1.5cm幅輪切り）
豚バラブロック 300g〜（食べやすい大きさに切る）
にんにく 1個（皮を剥く）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】40cc
●砂糖 大さじ1.5
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
かいわれ大根 適量
（4人分）
鶏もも肉 500g（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
小麦粉 適量
揚げ油 適量
（にんにくマヨソース）
●にんにくみじん切り 0.5かけ
●マヨネーズ 大さじ5
●砂糖 大さじ1
●食塩 少々
プチトマト、胡瓜 適量
（2人分）
鶏むね肉 1枚
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
ミニトマト 6～8個（1/2に切る）
（葱だし醤油だれ）
長葱 1/2本（みじん切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
レモン果汁 小さじ1
ごま油 大さじ1
レタスなど