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調味料 だし醤油 一覧

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鮭おこわ

材料

米 1合(米ともち米を合わせて洗米し炊飯器内窯メモリ2合強ので浸水)
もち米 2合
鮭 150g(さしみ用などのフィレ(皮無しのかたまり)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ3.5
三つ葉や木の芽 お好みで

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若竹煮

材料

たけのこ 中 2 本(アク抜き済みくし切り)
生わかめ 100g(熱湯に通し適宜切る)
木の芽  適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 適量

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たらのトマト煮

材料

(2~3人分)
たら 4切れ(切身を半分に切る)
玉葱 1個(スライス)
エリンギ2本(2㎝幅に切る)
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片(スライス)
トマトホール缶 1缶
水 100㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
食塩・こしょう お好み
イタリアンパセリ お好み

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新玉葱とわかめの酢の物

材料

(4~5人分)
わかめ 100g(湯通しして適宜切る)
新玉葱 1個(スライス)
胡瓜 1本(スライス)
しらす干し 40g(湯通し)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
穀物酢 20㏄

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のっぺい汁

材料

(4人分)
だし汁 6カップ(だし昆布でだしをとる)
鶏もも肉 150g (コマ切れ)
しいたけ 2枚  (1㎝角切り)
れんこん 7㎝程度 (1㎝角切り)
ごぼう  小1本  (1㎝角切り)
人参 1/3本  (8㎜角切り)
板こんにゃく 60g(8㎜角切り)
里芋 3個(1㎝角切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】60㏄
片栗粉 大さじ1(同量の水で水溶き)
長葱 1本(小さな斜め切り)

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射込み高野豆腐

材料

(4人分)
高野豆腐 4枚(戻して切り込みを入れる)
鶏ひき肉 200g
人参 1/4本(みじん切り)
干し椎茸 3枚(戻してみじん切り)
食塩 少々
片栗粉 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 適量
砂糖 小さじ2

三つ葉 適量

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冷凍ポテトとしめじのオムレツ

材料

(2人分)
冷凍フライドポテト 100g
ベーコン 4枚(短冊切り)
しめじ 1/2株(根をとる)
サラダ油 大さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
溶き卵 4個分

ケチャップ 適量

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アボカドのだし醤油漬け

材料

アボカド 1個
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50㏄
青柚子胡椒 お好み量

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さつま芋の柚子煮

材料

(作りやすい分量)
さつま芋 2本(輪切り)
砂糖 大さじ0.5 (お好みで加減)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
水 適量
柚子果汁・柚子皮 1/3個分

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竹輪と野菜の煮浸し

材料

竹輪 1〜2本(食べやすい大きさに切る)
白菜 3~4枚(短冊切り)
生椎茸 3枚(厚めの千切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】20㏄
水 100㏄

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