（３～４人分）
無頭えび10尾～（皮をむき下処理する）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
片栗粉 大さじ1
なす 中2本（食べやすい大きさに切る）
玉葱中1個（薄くスライス）
サラダ油 適量
かいわれ（半分に切る）
（漬けだれ）
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】50cc
◆砂糖 小さじ1
◆穀物酢 30～40㏄
トマト 中4個（ヘタから5㎜程部分を切り中をくり抜く）
もち麦 40g（熱湯で15分茹で粗熱をとる）
じゃが芋 大1個（適宜切り塩茹でし軽くつぶす）
ツナ缶 1缶（缶汁を切る）
・
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2～2.5
オリーブオイル 大さじ１
こしょう 少々
・
イタリアンパセリ お好みで
じゃが芋 中3個（茹でて粉ふき芋にする）
紫玉葱または玉葱 中1/２個（スライス、水にさらして辛味をとる）
ゆで卵 2個（1/4に切る）
・
胡瓜 2本（輪スライス）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
・
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3～4
（2人分）
豚しゃぶ肉 150g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
・
なす 2本（ピーラーで皮をすべてむき縦割り1/4切る）
・
（合わせ酢）
小葱 適量 （小口切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ4
穀物酢 大さじ2
豚肉とんかつ用 3枚（2㎝幅に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
いんげん 150g（両端を切り1/2に切る）
トマト 中1個（乱切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2.5
カレー粉 小さじ1～1.5
オリーブオイル 適量
食塩・こしょう 少々
スッキーニ 中1本（半月5㎜幅に切る）
じゃが芋 1個（半月薄切り）
豚肉 200g（豚しゃぶ用薄切り肉）
ごま油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
あらびきこしょう 少々
鶏もも肉 300g～（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ１（鶏肉に揉み込む）
小麦粉 適量（鶏肉にまぶす）
オリーブオイル 大さじ2
玉葱 中2個（スライス）
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片
たかのつめ （種を取り輪切り）
トマトホール缶 1缶（400g）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 40㏄
水 100㏄
スイートバジル お好みで
みょうが ５～6本（縦割り1/2に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】具材の1/3量
ゴーヤ 1本（縦割り1/2に切り、種とわたをとる）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】具材の1/3量
なす 2本（半月薄切り）
日園佐嘉角屋【野菜だれ】具材の1/3量
玉葱 中１個（1㎝角切り）
ズッキーニ 1本（1㎝角切り）
じゃが芋 小3個（1㎝角切り）
鶏もも肉 150g（コマ切り）
にんにく １かけ（刻む）
トマト 2個（1㎝角切り）
黄パプリカ 1個（1㎝角切り）
オリーブオイル 大さじ4
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】40㏄
水 1.5カップ
こしょう 少々
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クレソン お好み