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調味料 野菜だれ 一覧

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牛肉のきのこソースかけ~牛ロースと野菜だれ~

材料

(きのこソース4人分)
えのきたけ 150g(根を取り1/2切る)
エリンギ  大3本(スライス)
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片(荒みじん)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
パセリ 適量(荒きざみ)

牛ロース  400g~
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
こしょう  少々

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鶏からのごま味噌酢~米味噌とお酢~

材料

(4~5人分)
鶏もも肉 500g(一口大に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
小麦粉 大さじ3

大根 1/4本(千切り)
かいわれ大根 適量

●肥前佐嘉角屋【米味噌】 大さじ2
●砂糖  大さじ1
●穀物酢 大さじ1.5
●すりごま 大さじ1
お好みでラー油 適量

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カルビクッパ~コチジャンとだし醤油~

材料

(2~3人分)
●牛カルビ 200g(食べやすい大きさ)
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2

ごま油 大さじ1
にんにく・生姜 1片(みじん切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 650㏄

大根 5㎝(短冊切り)
人参 5㎝(短冊切り)
生椎茸 2枚(スライス)
えのきたけ1/2株(根を取り1/2に切る)
にら 1/5束(2~3㎝切る)
その他(長ネギ、タケノコなどお好みで)
コチジャン大さじ2
白菜キムチ 80g
焼肉のたれ 小さじ1

溶き卵 2個分
ごはん 2杯弱

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鶏肉と根菜の南蛮漬け

材料

(4人分)
鶏もも肉 500g(一口大に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
小麦粉 大さじ3

蓮根 8㎝(薄切り)
人参 1/2本(薄切り)
揚げ油 適量
葱 適量(2~3㎝に切る)
南蛮だれ(●の材料を鍋に合わせ煮立てる)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ3
●水 1/2カップ
●酢 大さじ3
●砂糖 大さじ1
●塩  ひとつまみ

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浅漬けとサーモンのサラダ~野菜だれとオリーブオイル~

材料

(3~4人分)
●胡瓜 1本(スライス)
●かぶ 1個(スライス)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】野菜の1/4量
スモークサーモン 4~5枚(食べやすい大きさに切る)
オリーブオイル 小さじ2

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塩から揚げ

材料

鶏むね肉 300g (ひと口大そぎ切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
こしょう 少々
片栗粉 適量
揚げ油 適量

お好みで柚子胡椒

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押し麦ときのこのスープ

材料

(3~4人分)
押し麦 45g~好みの量(15分~20分茹でる)
しめじ・舞茸・生椎茸など好みのきのこ 適量
●鶏ひき肉 150g
●片栗粉  大さじ1
●食塩・こしょう 少々
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 50㏄
水 650㏄

小松菜や葱など  適量

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大根と豚肉のやわらか煮?だし醤油と野菜だれ?

材料

(4人分)
大根 2/3本(1.5cm幅輪切り)
豚肩ロースブロック 300g?(食べやすい大きさに切る)
生姜 適量(輪切り)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】40cc
●砂糖 大さじ1.5
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

かいわれ大根 適量

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鶏むね肉のねぎ塩だれ~野菜だれとごま油~

材料

(2人分)
鶏むね肉 150gg(そぎ切り)
生椎茸  4~5枚(縦3等分)
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ2
●ごま油 大さじ5
●長ネギ 青い部分も含め10㎝(荒みじん)
●粗びきこしょう 少々

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牛肉の粒マスタードクリーム煮込み~野菜だれと生クリーム~

材料

(2~3人分)
牛肉小間切れ肉150~200g
玉葱 1個(スライス)
生椎茸 4~5枚(1/4カット)
オリーブオイル 適宜
生クリーム 80cc
粒マスタード大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
食塩 少々
ドライパセリ  適量

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