（4人分）
高野豆腐 4枚（戻して切り込みを入れる）
鶏ひき肉 200g
人参 1/4本（みじん切り）
干し椎茸 3枚（戻してみじん切り）
食塩 少々
片栗粉 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 適量
砂糖 小さじ2
・
三つ葉 適量
（2人分）
冷凍フライドポテト 100g
ベーコン 4枚（短冊切り）
しめじ 1/2株（根をとる）
サラダ油 大さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
溶き卵 4個分
・
ケチャップ 適量
（3～4人分）
大根 10㎝（1㎝半月またはいちょう切り）
◆鶏ひき肉 300g
◆干し椎茸 2枚（戻して荒みじん切り）
◆水 大さじ1
◆片栗粉 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
砂糖 大さじ1
水 適量
・
三つ葉 お好み
（作りやすい分量）
鶏もも肉 2枚（一口大に切る）
食塩 こしょう 少々
小麦粉 適量（鶏肉にまぶす）
オリーブオイル 適量
生椎茸 4枚 （1/4に切る）
チンゲン菜 1株（2cm幅に切る）
トマトホール缶 1缶（400g）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
水 30㏄
（4人分）
牛肉スライス 300g（食べやすい大きさに切る）
玉葱 中1個（スライス）
マッシュルーム 6個
トマトの水煮 （缶詰／カットタイプ）1缶
サラダ油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
水 1カップ
食塩、こしょう 少々
乾燥パセリ 少々
お好みでサワークリーム
（2人分）
白菜 3～4枚（短冊切り）
鶏もも肉300g 1枚（一口大に切る）
玉葱 中１/2個（スライス）
生椎茸 2枚（石附をとり1/4に切る）
牛乳 220～240ml
バター 大さじ2
小麦粉 大さじ1.5
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
食塩・こしょう 少々
（鶏もも１枚分の目安量）
鶏もも肉300g 1枚(ひと口大にそぎ切り）
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ１
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ0.5
◆おろし生姜 小さじ1
◆おろしにんにく 小さじ1
◆塩・こしょう少々
（天衣）
●卵1個
●小麦粉・片栗粉各1/3カップ
●水60cc
揚げ油 適量
お好みで酢醤油、天つゆ、和からしなど
サラダ水菜
厚揚げ 300g（熱湯で油抜きし食べやすい大きさに切る）
大根おろし 1/5本分
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1.5～2
●砂糖 大さじ1
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
●水 100㏄