(4人分)
かぼちゃ 1/4個 約300g(皮むき、適宜)
水 300cc
牛乳 300cc(豆乳 可)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 小さじ1
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ2
バター 10g
パセリ粉 適量
(3〜4人分)
鶏もも肉 300g(一口大)
小松菜 200g(3㎝カット)
青じそ 1束(千切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
サラダ油 大さじ0.5
■卵 2個 (溶き卵)
■肥前佐嘉角屋【だし醤油】 小さじ1(■卵と混ぜ合わせる)
■サラダ油 大さじ1
絹豆腐 150g(キッチンペーパーに包み30分程水気を切っておく)
春菊 1/2袋(4等分)
人参 1/3本(千切り)
コーン 50g
茹で塩 適量
●肥前佐嘉角屋【米味噌】 大さじ0.5
●砂糖 大さじ0.5
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
(2人分)
牛肉 200g (食べやすい大きさに切る)
白菜 200g(軸は削ぎ切り、葉はざく切り
長ネギ 1本(斜め切り)
生椎茸 2枚(石附をとる)
春菊 30g(1/2カット)
水 200cc
砂糖 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
(4~5人分)
卵 3個(計量カップに割り入れ分量を見る今回は150mlでした)
水 450ml(卵の分量の3倍)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
干し椎茸 4枚程度(戻して大きければ1/2に切る)
かまぼこ 薄切り4~5枚
銀杏 4~8粒
むき海老 4~8尾
三つ葉 適量
(1人分)
冷凍うどん 1玉
もやし 1/3袋
ごま油 小さじ0.5
(肉味噌)
●豚ひき肉 100g
●にんにくチューブ 小0.5
●生姜チューブ 小1
●肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ1
●砂糖 小さじ0.5
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】 小さじ1
万能ねぎ 適量
白ごま 適量
〈2人分)
蕎麦乾麺 2人分
牡蠣 6個〜(片栗粉小さじ1、食塩小さじ1で下処理)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50cc
水 600cc
柚子の皮 少々(皮を薄くむき千切り)
三つ葉 3〜4本(2cmに切る)
(2人分)
パスタ 160~200g(袋の表示時間茹でる)
しめじ 40g(石づきをきりおとす)
まいたけ 40g(小房に分ける)
ごぼう 60g (細切り)
鶏もも肉 100~150g (食べやすい大きさに切る)
にんにく 1かけ (みじん切り)
オリーブオイル 大さじ1
鷹の爪輪切り 少量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
食塩 少々
こしょう少々
小葱 適量
(2人分)
そうめん 2~3束(表示通り茹でて水でもみ洗いしておく)
水 700㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】45㏄
干し椎茸 1枚(戻して千切り)
片栗粉 小さじ2(小さじ4の水で溶く)
溶き卵 2個分
貝割れ大根 適量