(もち米2合分)
もち米 2合 (30分~1時間浸水する)
たけのこ水煮 200g~ (食べやすい大きさでスライス)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ40㏄
水300㏄
三つ葉や木の芽 お好みで
(作りやすい分量)
青とうがらし 14本(ヘタをとって粗みじん切り)
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ3
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
砂糖 大さじ2
ごま油 適量
(2人分)
白身魚 2切れ
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量
えのき 1/4パック(半分に切る)
パプリカ 1/4個(細切り)
葉付きセロリ 小さめ1本(薄切り、葉は食べやすい大きさ)
ごま油 適量
水 100cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
カンタン酢などの調味酢 大さじ2
※今回は庄分酢さんの「美味酢」を使用
片栗粉 小さじ2
(作りやすい分量)
玉ねぎ 1個分(スライス)
マッシュルーム 8個(スライス)
えのき 1/4個分(1/2カット)
しめじ 1/4個分(ほぐす)
バター 20g
小麦粉 大さじ5~5.5
⚫︎水 300ml
⚫︎【肥前佐嘉角屋】だし醤油 大さじ2
⚫︎砂糖 大さじ1〜2
⚫︎コンソメ 小さじ2
⚫︎中濃ソース 大さじ3
⚫︎ケチャップ 大さじ3
(作りやすい分量)
鶏胸肉 2枚(一口大に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1
小麦粉 適量
オリーブオイル 適量
玉ねぎ 1/2個分(すりおろす)
生姜 約大さじ1(すりおろすorチューブ)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ3
砂糖 大さじ1
◆合挽肉 400g
◆玉葱 中1個(みじん)
◆パン粉 大さじ2
◆卵 1個
◆水 大さじ2
◆食塩・こしょう 少々
◆コンソメ 小さじ0.5
キャベツ 1玉(1/6に割る根元だけ芯を切る)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】 30㏄
●水 3カップ
●ケチャップ 大さじ5
(3〜4人分)
鶏もも肉(一口大)300g
食塩・胡椒 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
玉ねぎ 小さめ1個(くし切り)
人参 1/2本(厚いちょうor半月)
ピーマン 2個(乱切り)
さつまいも 約100g(厚いちょう)
れんこん 約100g(厚いちょう)
(合わせ調味料)
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1
◆酒 大さじ1
◆ケチャップ 大さじ2
◆寿司酢などの調味酢 大さじ1
(2人分)
鶏胸肉 大きめ1枚(食べ易い大きさに削ぎ切り)
片栗粉 適量(鶏胸肉にまぶす)
サラダ油 適量
玉ねぎ 中1/2個(薄スライス)
人参 1/3本(千切り)
ピーマン 1個(千切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ5
市販の寿司酢などの甘みの入った調理酢 大さじ4~5
(3〜4人分)
玉ねぎ 1/2個(小さめ角切り)
人参 1/2個(小さめ角切り)
じゃがいも 1個(小さめ角切り)
小松菜 1株(小口切り)
豚バラ焼豚 50g(小さめ角切り)
ごま油 適量
水 600cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ2
ラー油 お好み量
(2人分)
イカ 1杯(お好みの太さの輪切り)
新じゃがいも 200g(小さめ皮付き)
万能ねぎ 適量(小口切り)
水 300cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ0.5
肥前佐嘉角屋【米味噌】 大さじ2
バター 10g