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調味料 だし醤油 一覧

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かつお節鶏から揚げ

材料

(作りやすい分量)
鶏もも肉 1枚約300g(一口大に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
花かつお 12g(かつお節パック使用)
片栗粉 適量
揚げ油 適量

スナップエンドウ(スジをとり塩ゆで)

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れんこんといわし竹輪の煮物

材料

(作りやすい分量)
れんこん 10㎝程度2本(ピーラーで皮を剥いて乱切り)
竹輪またはいわし竹輪  2本(乱切り)
スナップエンドウ 5~6本(筋を取り1/2に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 300㏄程度(鍋の食材がひたひたに浸かる程度)

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海老とターサイと木耳の炒め物

材料

ターサイ 1把  (2~3㎝に切る)
むき海老 200g(大き目のもの)
きくらげ 3枚(戻して適宜切る)
ごま油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
水 60~80㏄
食塩、こしょう 少々
水溶き片栗粉  大さじ1
卵白1個分

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カレーさつま芋

材料

(作りやすい分量)
さつま芋 300g(1~2本)(皮付き乱切り後水にさらす)
(合わせ調味料)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
●水 40㏄
●カレー粉 小さじ1

サラダ油大さじ2
乾燥パセリ  少々

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白菜とえのきのだし酢和え

材料

(2人分)
白菜 2枚(小さめ短冊切り)
えのきたけ 1/3株(根をとり4等分に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
穀物酢 大さじ1
削り節 少々

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大根と牛すじの煮物

材料

大根 1/2本(厚さ1.5㎝に切り下茹でする)
牛すじ肉 200g(下茹でし食べやすい大きさに切る)
小葱 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50㏄

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野菜と豆腐の具だくさんスープ

材料

(3人分)
キャベツ 3枚(1㎝幅短冊切り)
人参 1/2本(1㎝角切り)
じゃが芋 1~1個半(1㎝角切り)
絹ごし豆腐 1/2丁(さいの目切り)
ベーコン 50g(短冊切り)
オリーブオイル 少量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 600㏄
長葱 適量
粗びきこしょう 少々 

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甘栗おこわ

材料

もち米  2合(洗米して炊飯器おこわの水分量で浸水)
むき甘栗 80g
焼き豚  80~100g(1㎝角切り)
干し椎茸 2枚(戻して半分に切り千切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2

ごま油、粗びきこしょう お好みで

ほうれん草のごま醤油和え

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大根と豚肉の香り炒め

材料

(作りやすい分量)
大根 5㎝(短冊薄切り)
豚ばら肉 150g(しゃぶしゃぶ用薄切り肉)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
ごま油 大さじ0.5
青じそ 1枚(ちぎる)

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レンジ鶏もも焼き

材料

(2人分)
鶏もも肉 1枚(皮に数か所フオークで刺す)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ1
水菜など適量

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